東京都
【文京區湯島】在神社環繞的地方開設了一家以“好運”為概念的糖果店
2022.10.22
2022年10月22日星期六，外賣糕點店“Patisserie de Bonne Augur”在文京區湯島開業。
店名“Patisserie de Bonne Augur”在法語中意為“吉祥的糕點”。在有許多神社的湯島地區，希望每個訪問商店的人都能建立良好的關係。
新店主廚鈴木崇志根據湯島地區的歷史特徵和參拜者的需求提出，以梅花和達摩人偶等幸運物為靈感，融合日本食材和西式點心技術開發的華麗甜點。
精心製作的蛋糕，供您在生日、紀念日等特殊場合、升學、考試等慶祝活動中選擇。
於開幕前2日的10月22日（六）和翌日10月23日（日），將以優惠的價格出售各種西式糖果
＜開幕紀念產品陣容＞
A套裝（4種西式甜點拼盤）2,000日元（含税）
・泡芙
・紅茶洋梨撻
・蒙布朗
・茉莉花巧克力蛋糕
B套裝（4種西式甜點拼盤）2,000日元（含税）
・湯島布丁
・Raffine – 巧克力蛋糕
・南瓜巴斯克芝士蛋糕
・草莓蛋糕
C套裝（4種西式甜點拼盤）2,000日元（含税）
・焦糖卷
・烤芝士蛋糕
・DARUMA
・Premier – 巧克力和香蕉慕斯
D套裝（4種西式甜點拼盤）1,000日元（含税）
・巧克力布朗尼
・布列塔尼蛋糕
・焦糖核桃磅蛋糕
・瑪德琳
E套裝（4種西式甜點拼盤）1,000日元（含税）
・佛羅倫薩
・白豆沙磅蛋糕
・費南雪
・栗子蛋糕
特產“Monaka 棉花糖”將作為開業紀念品贈送
在開幕前的兩天，將為每個購買套裝產品的人贈送一個特色“Monaka棉花糖”作為開業紀念品。以吉祥梅花為主題的Monaka中含有果醬和棉花糖。色彩繽紛的“Monaka 棉花糖”可以搭配各種口味，如奇異果、漿果、百香果、血橙、黑醋栗和鹹檸檬。
*“Monaka Marshmallow”禮物每天僅限前100人。
Specialty
DARUMA
受幸運符達摩的啟發，開發了一種鮮紅色的糖果。以店鋪標誌中也使用的梅子形象為基礎，以梅子酒慕斯為基礎，加入了梅酒、覆盆子果凍、杏果肉、杏果凍等多種口味的本店招牌甜點。
Premier -巧克力和香蕉慕斯-
使用與巧克力搭配的香蕉製成的優雅慕斯甜點。香噴噴的香蕉、香蕉和巧克力奶油、香脆的杏仁芬丁和裹著巧克力慕斯的布朗尼。表面採用 Glasage，邊緣飾有金箔，營造出美麗的甜美，在節日場合享用。
Raffine -Bronze Chocolate Cake-
採用法國領先巧克力製造商Valrhona的青銅巧克力製成的巧克力蛋糕。在底座上，鋪上一個與巧克力搭配的榛子麵團，然後在底座巧克力慕斯中加入咖啡奶油和巧克力甘納許。
Patisserie De bonne augure
| 地址: | 東京都文京區湯島2-23-13 Grace Cattleya 1F |
|---|---|
| TEL: | 03-6826-9168 |
| 定休日: | 二・三（其他、不定休） |
| 營業時間: | 10:00〜19:00（售完即止） |
