島根県

由于疫情影響而滯留在酒廠中的清酒現在僅限於CAMPFIRE售賣

2021.09.08

提供清酒享受方法信息的清酒網絡媒體SYULIP與清酒釀造廠(株式会社桑原酒場)的合作項目。將推出數量有限的清酒專供活動“Camp”。

■ 喝清酒是對清酒稻農的支持

由於餐廳關閉和營業時間縮短的影響,與電暈災難之前相比,出貨量大幅下降。由於陳釀空間有限,上年產量有所下降。如果清酒產量繼續減少,稻農將受到打擊。

通過這個項目,將出售沉睡在酒廠中的清酒,如果能夠確保存儲空間,將能夠增加產量,從而為稻農提供支持。

■ 露營清酒的魅力

(1) 直接飲用或加熱都很美味
精心挑選的清酒即使在室溫下存放也不會破壞風味,也可以放在河水中使它變成冷酒享用。還可以可以加熱成熱飲。

(2) 感受自然的金色清酒
無需過濾即可享受大米原味的濃郁清酒。這是一種可以在壯麗的大自然中享受大自然本身味道的清酒。

(3)大米和水製成的「純米酒」
由大米和水製成的純米酒是一種可以讓您享受大米原味的清酒。我們專注於充分利用好米、好水和自然恩惠的清酒釀造。

(4)日本最清澈的水流
流經桑原酒場附近的高津川被評價為水質最好的河流,被譽為“日本第一清流”。高津川的純淨地下水是從釀酒廠現場的一口井中抽取出來使用的。

■ 露營清酒“高津川標籤”純米吟釀未過濾生酒

“高津川標籤”

■ 露營清酒“鶴標籤”純米大吟釀未過濾生酒

“鶴標籤”

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*1:富澤慶秀・藤田洋監(2012)。《最新歌舞伎字典》。柏書房。

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