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【京王廣場大飯店】以珠寶盒為主題的旗艦蛋糕和書籍形狀的聖誕蛋糕陣容。

2022.08.26

京王廣場大飯店將從9月1日(四)開始接受聖誕蛋糕的預訂,數量有限的5個以珠寶盒為主題的旗艦蛋糕將在2022年推出,還有一些標準蛋糕和新蛋糕。

新作品「Ecrins de Bonheur ~幸福的珠寶盒~」

限量5個/需預約/可外送
【42cm×33cm×43cm ※包括巧克力裝飾】150,000日元

旗艦蛋糕由主廚穐山敏信和巧克力師製作,是一個夢幻般的巧剋力珠寶盒,裡面裝滿了各種各樣的糖果。
上層有9個靈感來自于閃閃發光的珠寶的小花瓶,而下層則裝飾著華麗的肉桂和八角花環。
蛋糕被裝在一個珠寶盒中,有兩種口味:Marron慕斯的溫和口味以香草及橙奶油點綴,la france焦糖慕斯及香辛料口味。

※根據要求,酒店工作人員將送貨到東京23區。

新作品「棉花糖脆餅」

24日和25日 限定50個,需預約
【12cm×12cm】15,000日元

草莓是來自奈良縣的一種罕見的白草莓,有淡淡的桃色,純白的果肉,甜酸度恰到好處。 棉花糖是蛋糕的主角,它是由精心挑選的原料製成的,如來自北海道的優質麵粉、味道豐富的鷄蛋,以及由穐山親自調配的原創混合鮮奶油。 有美麗的紋理,就像下雪一樣。

「Tarina」

數量有限,需預約
【15cm×15cm】6,200日元

在芬蘭語中意為“故事”。 在一本由巧克力製成的精美書籍的下方,隱藏著兩種不同的口味:開心果和馬斯卡彭奶酪搭配漿果果凍,以及焦糖和巧克力。不同的味道和質地,在嘴裡蔓延。雪花設計的書籤和巧克力羽毛筆營造出奢華感。

新作品「Bush de Noel」

數量有限,需預約
【18cm×11cm】5,700日元

在與樅樹相映成趣的三角形下,兩種美味合二為一:焦糖捲帶有濃郁的日本栗子巴伐利亞和楓葉香味,以及漿果和開心果慕斯相得益彰。 以巧克力鋸砍柴的場景為靈感的糕點師的俏皮之心也閃耀著光芒。

「Premier d'Amour」

數量有限,需預約
【18cm×9cm】6,200日元/【9cm×9cm】4,200日元

這款高級酥餅只在聖誕節期間供應,由穐山親自調配的入口即化濃鬱奶油,精心挑選的國產小麥,用名古屋的鷄蛋烘烤而成的鬆軟海綿蛋糕,以及高質量的國產高糖度草莓。

Christmas Cake Collection 2022

預約期間: 2022年9月1日(四)-12月18日(日) 10:00-19:00
交貨期間: 2022年12月17日(六)-12月25日(日) 11:00-21:00
交貨地點: 2樓/美食精品店(Popins)

※“Stollen”和“Panettone”將於11月5日(六)開始發售。
※店舖存貨數量有限, 售完即止, 敬請見諒。
※所有顯示的價格均含稅。
※圖片只供參考。
※根據新型冠狀病毒感染的情況,內容可能會更改,恕不另行通知。 請查看網站以獲取最新信息。
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*1:富澤慶秀・藤田洋監(2012)。《最新歌舞伎字典》。柏書房。

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