京都府

僅限冬季! 酸甜口味的京都傳統醬菜現已發售。

2022.12.06

只能在冬天醃製的京都三大醬菜之一的「醃酸莖菜」今年也開始在店鋪和網上商店銷售。

『醃酸莖菜』的特徴

「醃酸莖菜」是蘿蔔的一種,與醃千層菜和紫蘇醃茄子並肩稱為京都三大醬菜之一。到現今為止都只有京都上賀茂和西賀茂地區的農民才有醃製,是一種非常稀有的醬菜。
它的特點是成熟豐富的酸味,同時保有蘿蔔原有的甜味。今年的鹹菜從11月29日開始發售,比往年提前了一點。

價格: 1個(約340g) 1,080日元(含税)~
※由於是一整個醬菜單獨出售,因此重量因產品而異。
售賣期間: 12月~3月左右
售賣處: Kamo no Suguki營業店鋪・網上商店

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