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農家的媽媽親自傳授!介紹北秋田縣當地料理作法的影片「秋田媽媽的味道」大公開!

2020.08.24

一般社團法人秋田犬TOURISM(秋田縣大館市),與當地農家所經營的活潑媽媽的店株式會社(秋田縣大館市)共同合作,為了讓受到新冠肺炎影響無法外出的朋友們在家也能體驗享受秋田料理的樂趣,並能夠藉此了解當地魅力,農家的媽媽們特別錄製了介紹秋田縣北方家庭料理作法的影片,以「秋田媽媽的味道」為名、利用日、英、中三國語言在SNS公開播放。

在影片中,利用海外也能輕易得到食材來製作秋田縣北方的鄉土菓子或日本家庭料理,共有米捲(Kamabuku)、芝麻麻糬、毛豆蒸飯、醃梅甘露煮、醃野菜、兔子蘋果的6隻影片,從8月8日起每天在IG、FB臉書、Twitter推特,一天播放一支影片。

除此之外,所有的影片公開播出之後在秋田犬TOURISM的Youtube頻道裡也能全部一起重新觀看。

「芝麻麻糬」製作

希望在肺炎疫情結束以後有更多的國內外觀光客來拜訪本地,我們將努力製作更多只有當地才有的魅力情報資訊傳達給大家,希望藉此能增加更多喜愛我們當地的粉絲。

<官方SNS總覽>
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>Facebook(日文・英文)
>Facebook(中文)
>YouTube

■ 一般社團法人秋田犬TOURISM

一般社團法人秋田犬TOURISM是由秋田縣北部的大館市、北秋田市、小坂町、上小阿仁村的4個市町村所共同組成的地區合作DMO,從2016年開始展開活動,並於2017年得到觀光廳在日本版DMO法人上登錄完成。

「以「快來秋田犬王國〜在充滿神秘色彩的北東北滿足你的食欲,療癒你的身心〜」為概念,並以傳有繩文犬濃厚DNA的秋田犬為中心,大力推廣繩文遺跡、十和田湖大噴火遺跡等珍貴的遺跡。

還向國內外強力宣傳自古以來引以自豪發達繁榮的礦山產業,以及具有傳統風味的飲食,以促進觀光客的來訪以及住宿為目標,並為了奠定秋田犬觀光圈品牌所成立的組織。成立的背景是協力合作的4個市町村都感受到彼此面臨共同的課題,那就是隨著人口減少、地區消費額度及當地活力也隨之低迷。

在訪日外國人年年增加的環境下,利用在海外也相當受到歡迎的「秋田犬」為吸引力、從北東北地區開始向全世界傳達大都市內所沒有的秋田魅力,積極宣傳秋田犬、溫泉、飲食及體驗等各項豐富內容的同時,也將當地產品邁向品牌化,以實現地方創生為目標。

【相關URL】
>秋田犬TOURISM官網
>Instagram
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■活潑媽媽的店株式會社
位於秋田縣大館市裡體驗型的直營交流商店。
如店名所示,負責經營的是一群充滿活力活潑的農家媽媽們。在大館市內的農家女性共同出資,於平成13年開幕。主要以農產品直營店的經營為主體,也提供便當配送、食堂運營、農家民宿等的合作。

>官網

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