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【山形縣飯豊町】春季才可看到的神秘景觀「白川湖的水没林」
山形縣南部飯豐町的白川湖，是春季僅兩個月才能看到的神秘景觀。春天，大量的融雪從日本百座名山之一的飯豐山脈流入白川湖，降雪量很大。當湖水滿了的時候，白柳樹就像是從水裡長出來的，蔚為奇觀。
就是這個,令人驚艷的美麗日式斷面！將世界關注的抹茶帶入蛋糕中！
2020.04.14
新大谷飯店三家直營酒店(東京、幕張、大阪)內著名蛋糕店「pâtisserie SATSUKI」，自2020年5月7日(三)起，將推出銷售ㄧ系列由京都茗茶 宇治抹茶所製作的極品甜點。
世界關注的抹茶元素注入蛋糕內！甜點總料理長所精心研發的極品抹茶甜點
抹茶，不論是以飲料、料理、甜點等那種形式呈現都擁有廣大的粉絲。新大谷飯店以最上等的京都宇治抹茶為主角，搭配嚴選過的各種其他和風元素的素材，推出一系列抹茶新甜點，隆重呈現給大家。甜點總料理長的中島真介先生所追求的是，發揮抹茶原有的纖細口感，追求除了美味更要求視覺上也要有極度感動的和洋折衷極品甜點。請敬請期待這來自日本，受到世界關注的最新抹茶甜點。
如同"和服美人"般的優雅氣質。保證讓您入口即化『新edo抹茶蛋糕』
如同和服多層次穿法般的美麗鮮豔斷面呈現的抹茶蛋糕。使用無農藥玄米所飼養的雞的雞蛋為基底原料，加上代表日式風味的和三盆糖及抹茶所製作的兩種口味海綿蛋糕。中層加入入口即化的柔順杏仁果奶油與豆乳白巧克力加納許，更加提升主角宇治抹茶卡士達的香氣。此外，再利用青島村產的「地熱鹽」提味過的黑蜜紅豆・黑蜜果凍，以及Q感十足的白玉，讓西式海綿蛋糕中瀰漫著和風和菓子的纖細口感及風味。最後還帶有荔枝清爽的味道，多層次感受讓您吃到最後都不膩。蛋糕頂點綴的抹茶馬卡龍，更添蛋糕的豪華感。
樂吃越有驚喜！多樣豐富口感的『edo抹茶捲』
使用飯店獨家的「玄米蛋」所製作的蛋糕捲皮上包覆著濃厚宇治抹茶奶油所呈現的優雅蛋糕捲。蛋糕捲內包覆著在抹茶涼粉內添加文化2年(1805年)創業的老店「船橋屋」所研發涼粉由來的乳酸菌『涼粉乳酸菌®』，並在爽口的抹茶寒天內加上利用青島村產的「地熱鹽」提味過的黑蜜紅豆、豆乳白巧克力加納許、軟Q的白玉、新鮮荔枝等等。豐富的內餡多層次的口感讓你越吃越驚喜，充滿趣味和洋折衷式的新甜點。平常較喜愛和菓子的朋友，不妨來試試這個新的蛋糕捲。
【商品介紹】
『新edo抹茶蛋糕』
〇售價：1,200日圓 ※未稅
〇期間：自2020年5月7日(四)起開始販售
※根據食材的進貨狀況，可能會有無預警的更改銷售內容狀況的發生。
＞東京新大谷飯店
＞幕張新大谷飯店
＞大阪新大谷飯店
『新edo抹茶蛋糕捲』
〇售價：1,000日圓 ※未稅
〇期間：自2020年5月7日(四)起開始販售
※根據食材的進貨狀況，可能會有無預警的更改銷售內容狀況的發生。
※只限東京・幕張的銷售
＞東京新大谷飯店
＞幕張新大谷飯店
【商店資訊】
新大谷飯店東京
東京都千代田區紀尾井町4-1 The・Main Lobby層 「pâtisserie SATSUKI」
預約・洽詢：Tel.03-3221-7252 (11:00～21:00）
幕張新大谷飯店
千葉縣千葉市美浜區日比野2-120-3 Lobby層 「pâtisserie SATSUKI」
預約・洽詢：Tel.043-299-1639 (10：00～21：00)
大阪新大谷飯店
大阪府大阪市中央區城見1-4-1 Lobby層 「pâtisserie SATSUKI」
預約・洽詢：Tel.06-6949-3298 (10：00～20：00)
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【虹夕諾亞東京】「新春歌舞伎住宿」將江戶時代劇場的熱情款待帶到了現代
位於東京大手町的日式旅館「虹夕諾亞東京」將於2024年1月5日至26日再次舉辦為期兩天的住宿計畫「新春歌舞伎住宿」。
對於生活在江戶的人來說，觀看歌舞伎是新年的樂趣之一，也是一種時尚的度過一天的方式。芝茶屋支持這種享受方式。除了安排劇場門票外，還提供劇情、茶、甜點、幕之內便當、清酒開胃菜等，全方位的服務讓人們感到滿意(*1)。在虹夕諾亞東京，提供享受當時芝白茶屋的熱情款待的新年住宿。
*1：富澤慶秀・藤田洋監（2012）。《最新歌舞伎字典》。柏書房。
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