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【山形縣飯豊町】春季才可看到的神秘景觀「白川湖的水没林」
山形縣南部飯豐町的白川湖,是春季僅兩個月才能看到的神秘景觀。春天,大量的融雪從日本百座名山之一的飯豐山脈流入白川湖,降雪量很大。當湖水滿了的時候,白柳樹就像是從水裡長出來的,蔚為奇觀。
茶療TSUBOICHI製茶本舖,推出可用各種自由形式來品嘗茶葉原味的新茶店品牌「TSUBOICHI TEA PLACE」的1號店,在大阪府的「泉南LONG PARK」於2020年9月16日隆重開幕。
在堺地區是唯一從江戶時代傳承至今的製茶批發商,一直到現在仍然持續在製造及銷售茶事業。每年茶師會到全國各地的產茶區選茶進貨,製茶職人利用熟練的技術製作茶葉,在通過國際標準的衛生工廠裡進行最後的加工處理,所有的過程都堅持保持茶葉最高的品質及口味,可號稱是國內最頂級的茶葉製造商。
但另一方面由於瓶裝茶葉的普及化,透過泡茶飲茶的茶業消費量逐漸的在減少,我們深深警覺感受到日本人已經漸漸遺忘了茶葉本身的味道。為了傳遞茶葉本身的魅力,讓不熟悉泡茶程序的新世代朋友們也能體為茶葉的真正味道,因此我們特別創立了這個新品牌。
近幾年有許多專攻網紅網拍的茶飲店陸續開幕,而TSUBOICHI TEA PLACE所提供的商品,第一保證傳達「真正的茶味」,第二以「拍不停的網拍照」為主軸開發許多魅力商品。
為此,我們會讓您感覺到製茶批發商的絞盡全力,不論在茶味、趣味、爆點都能感受到這才是真正以茶為主角的茶飲店。其中我們推出所有讓人看了都覺得超級可愛的商品,讓大家盡情拍照,不論是與朋友或是自己一人都能透過茶來記錄美好的時光。
雖然是自助式的點餐方式,但我們一概不使用多數茶飲店會使用的茶包來製茶,我們使用的都是根據餐點所嚴選的上等茶葉。
另外,對於泡茶方式我們將發揮我們對茶葉特性的專門知識,並且不侷限於以往傳統的茶具,利用更貼近現代的新式泡茶方法來提供給各位。
也銷售在經典的茶款裡、添加既可品嘗到茶的原香還可感受到不同滋味的新式茶飲品。
例如「抹茶×碳酸水×白蜜×鮮奶油」所製成的特調茶、「Matcha Creamosa」其實是美國咖啡廳裡最經典的一款飲品,但在日本卻從未見過,靈感來自「風味糖漿×碳酸水×咖啡奶」所組成的「Creamosa)」。
為了讓抹茶的香味能夠完美呈現,我們不光使用了茶會才會使用的上等抹茶,還使用了在店內手做的生奶油・獨家白蜜,每樣原材料都相當的堅持講究。茶味強烈的抹茶配上甜度適中的鮮奶油提升了抹茶的香醇感,再加上碳酸水來表現清爽的一道飲品,希望更多的朋友能夠親自享用的超級大推茶飲。
除此之外、身為銷售日本茶及各種茶葉的專業茶商,我們也發揮專業的知識推出使用路易波士茶、薔薇果茶、扶桑花茶等的各種花茶特調飲品。完全不使用香料、人工甘糖、著色料,只利用原料的獨特風味組合成各種新口味來呈現。
在TSUBOICHI TEA PLACE除了飲品,我們還提供了甜點讓大家利用各種形式來享受茶的原有風味。利用堺最出名的刀削出纖細的刨冰,配上獨家抹茶蜜及牛奶蜜的「抹茶牛奶刨冰」,還有使用與抹茶不同風味的「玉露」所做成的「玉露霜淇淋」等等的冰品。
除此之外,擁有茶鑑定士7段的開發人員與原知名飯店的甜點職人共同研究所開發,經過多次試作才完成的本店獨有烘烤甜點等等,我們提供各種講究口味及品質的商品,讓大家從「甜點」的切入口來深入了解茶的魅力。
TSUBOICHI TEA PLACE位於泉南口LONG PARK,這裡擁有可眺望日本百選夕陽景色的美麗海岸。從玻璃窗可眺望海岸絕景,在充滿開放感的店內不論四季都能感受像在海外的海邊咖啡一樣悠閒自在。
在店內與露天座位都設有鞦韆座椅,店內的牆壁還特設了網拍景點及繽紛的藝術圖案,跟餐點一起拍照肯定秒殺相機容量。來到這裡不論是自己一個人的獨享悠閒時光,還是跟情侶的浪漫時光、和媽媽朋友的聚會,都是非常適合的景點。
商店名稱: | TSUBOICHI TEA PLACE臨海店 |
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住址: | 大阪府泉南市臨海南濱3-201 泉南臨海公園內 |
營業時間: | 13:00~19:00 |
公休日: | 不定時 |
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大都會大都會酒店將於2024年1月15日(一)起在全日制餐廳“Cross Dine”、日本餐廳“花武藏”和四季彩茶寮“旬”這3家店鋪舉辦“長崎博覽會” 。
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拉麵居酒屋「Ramen Izakaya Deniro」將於2023年12月7日(四)開始售賣與街頭風格拉麵店「無用的鄰居」的合作商品。
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「星野集團青森屋」與當地鐵路公司「青森鐵道株式會社」合作,將於2024年1月20日至2月11日期間僅在周六和周日開放,同時欣賞青森的雪景。營運觀光列車,可以享受美食和當地清酒。
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位於東京大手町的日式旅館「虹夕諾亞東京」將於2024年1月5日至26日再次舉辦為期兩天的住宿計畫「新春歌舞伎住宿」。
對於生活在江戶的人來說,觀看歌舞伎是新年的樂趣之一,也是一種時尚的度過一天的方式。芝茶屋支持這種享受方式。除了安排劇場門票外,還提供劇情、茶、甜點、幕之內便當、清酒開胃菜等,全方位的服務讓人們感到滿意(*1)。在虹夕諾亞東京,提供享受當時芝白茶屋的熱情款待的新年住宿。
*1:富澤慶秀・藤田洋監(2012)。《最新歌舞伎字典》。柏書房。
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2023年11月22日(三)至12月3日(日),新宿御苑將舉辦紅葉彩燈活動。繼今年春天的櫻花活動之後,新宿御苑和NAKED決定今年秋天再次合作舉辦秋葉活動。東京的代表性庭園新宿御苑是城內少數觀賞的秋葉的地方之一。200m長的梧桐樹路、市內最佳賞楓葉勝地・紅葉山、池塘倒影的中之池等,可以欣賞到新宿禦苑的紅葉與Naked的藝術和美食融為一體的世界。