otuma.me是以提升各位居家「晚酌時間」的品質為概念所設計推出的定額會員BOX服務。定期為您配送不含人工調味料、著色劑、防腐劑等,強調使用堅持品質的完美素材所製作的美味下酒點心。

只採用All Natural(全天然)的素材,配合當季及食材的原味為您準備各種新商品並送達到府、讓您每次都能品嘗不同的豐富美味是otuma.me最大的特色。發揮科技技術,為每位客人提供專屬的個人口味,獻上最特別的手工下酒點心。

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受到新冠肺炎擴大的影響在家的時間增長、在家的「居家飲酒」需求也因此增加,藉此機會誕生了「otuma.me」品牌。在現今減少外出、居家時間增多的時代裡,otuma.me的概念就是「好玩又開心的晚酌」。

若家裡有otuma.me,就會想要買個好酒早點回家。若想到今天otuma.me會送來還會變得興奮無比。希望大家能夠因為它而更期待晚上來一杯的時光。因為有otuma.me所以想早點回家。我們品牌想要傳達的訊息就是「Go Home」。

為了表現出與以往不同的飲酒樂趣,我們特別邀請了金本凜太郎攝影師為我們拍攝出了最貼近你我生活且最真實的晚酌畫面。
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個人資料
1998年、廣島出生。2020年 畢業於東京綜合寫真專門學校、正式展開自由工作者的活動。到目前為止為雜誌・時尚・WEB等提供攝影工作服務

對All Natural的堅持 / 極盡所能表達原味的肉條(JQ)等
otuma.me完美的利用All Natural素材將食材本身的原味發揮到最大、連平時需要添加人工調味料來增添風味的口味都完整的以全天然素材為您製作完成。代表商品之一就是JQ(肉條)、使用Grass fed beef(放牧牛)及國產的地雞,去除多餘雜質極盡所能的保留素材原味,製作出最真實的口味。

利用適度的乾燥作業來削除肉質的腥味、因為不使用增稠劑所以與一般肉條不同,會吃出更脆的口感、越嚼反而越能品嘗到肉的美味。配料只有肉、鹽、胡椒3種。在許多商品中配料風味的味道都大過食材本身,但JQ則是一項挑戰將肉質本身的美味發揮到極限,表現出回歸肉條原點的商品。

另外、人氣商品的鮭魚乾條、則是為了表現出北海道新鮮鮭魚的原味,使用昆布・柴魚・香菇製成的湯頭與秋刀魚醬・黑米醋等的天然調味料調味而成。藉著這些天然配料讓您在吃下鮭魚條的瞬間,立即感受到散發在嘴裡的鮭魚香、還有溫和的湯頭滋味以及砂糖提出的香甜,是一道可感受高貴纖細滋味的商品。

我們會不斷的研究最搭配的素材×口味、每次都將提供不同的7種下酒小點心為您送達到府。

徵求合作!在地造酒廠、特產品下酒小點開發
此外、為了促進「好玩又開心的晚酌」,我們與日本全國的造酒廠也一同聯手合作,讓飲酒趣味更加豐富。我們預定採用造酒商周邊的名產等來開發能夠與商品作最佳組合的下酒小點,也計畫與酒廠共同開發酒類商品。甚至考慮開發便利包食品或罐頭等各種具有特別感的商品。

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