今天下午茶，使用由住在京都麗思卡爾頓酒店的皮埃爾·赫爾梅·帕里斯的糕點師設計的嬉野茶製作甜點。

使用了焙茶和牛奶巧克力奶油的“牛奶巧克力和焙茶 Eclair”，結合了柚子奶油、柚子油封、柚子香蒂伊和煎茶果凍、糙米茶的“柚子和煎茶 Emotion”，只有在麗思卡爾頓酒店才能品嚐到的甜點京都，例如使用榛子果仁糖的“Praline Noisette 和 Genmaicha Tart”。

下午茶由佐賀縣嬉野市的茶園“北茶園”提供，該茶園已進行了 30 多年不使用化肥和殺蟲劑的有機栽培。同一園的茶，採用特殊的製造方法，只使用第一片茶葉（Mirubud）的嫩葉，其特點是茶葉的天然味道、甜味和風味。將有機煎茶作為迎賓茶後，可以從“檸檬草綠茶”和“薄荷焙茶”等5種茶葉中選擇2種。

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僅在10月2日（日）和30日（日）兩天，“北之茶園”第三代北野將在藤田傳三郎的京都別墅“惠比須川亭”，該別墅建於 1908 年，位於我們將舉辦“精品下午茶”，邀請修一先生擔任茶師。

在會場，您可以享受茶道，北野先生為您面前的每一盤下午茶精心挑選了精心挑選的茶。請享用特別的下午茶，其中包括使用“Pierre Hermé Paris”的梨和蘋果製作的3道秋季甜點，以及使用大量時令食材烹製的2道主廚特製鹹味菜餚。

※圖片只供參考。菜單內容和提供時間如有更改，恕不另行通知。