滋賀県
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位於滋賀縣長濱市的每日僅接待一組客人的旅館「Tsunagu Yado Kihe」正式開幕
位於滋賀縣長濱市的每日僅限一組客人的住宿設施「Tsunagu Yado Kihe」已正式開幕，並於樂天旅遊（Rakuten Travel）開放住宿預訂。為慶祝開幕，現正舉辦「#在每日僅限一組客人的旅館，展開一生一次的回憶之旅」活動，提供一晚兩日的免費住宿。正因是每日僅限一組客人的旅館，您才能在此與重要的人共度獨一無二的特別時光。
青森県
餐廳
【奧入瀨溪流飯店】在潺潺溪流與蒼翠綠意環抱下，品嚐海膽、鮑魚等青森夏季美味的法式晚餐套餐
2026.07.10
坐落於奧入瀨溪流畔的唯一度假飯店「奧入瀨溪流飯店 by 星野度假村」，將於2026年7月1日至9月30日期間，在法式餐廳「Sonore（索諾爾）」推出夏季限定菜單。
夏季限定菜單範例
開胃小菜「干貝」
這道開胃小菜以香氣四溢的烤干貝為基底，搭配翠綠的青椒與香草
這道前菜採用來自三面環海的青森縣海產——干貝，連同貝柱一起毫無浪費地全數使用。將香氣四溢的烤干貝與翠綠的青椒搭配，襯托出干貝原本的甘甜。點綴上辣椒與香氣濃郁的香草，營造出充滿夏日風情的清爽感。這是一道融合了季節恩賜與青森風土的佳餚。
溫前菜「海膽鮑魚煮」
靈感源自鄉土料理「海膽鮑魚煮」，將海膽與鮑魚與米飯及番紅花的香氣層層交疊而成的溫前菜
這道溫前菜的靈感源自青森縣南部地區以海膽和鮑魚為食材的鄉土料理「草莓煮」。透過與過去在當地被視為主食而備受珍視的米飯相結合，將青森豐饒的海洋與深植於南部地區生活中的飲食文化，濃縮於一盤之中。以當地深植人心的飲食文化為基底，疊加番紅花華麗的香氣，並運用法國料理的技法，將其昇華為一道嶄新的佳餚。
肉類料理「牛」
這道肉類料理以炭火慢烤的牛肉為基底，搭配瀰漫著檜木香氣的秋葵，並佐以馬德拉酒醬汁
這道肉料理採用炭火慢烤的牛肉，搭配散發檜木香氣的秋葵。以馬德拉酒調製的濃郁醬汁，搭配炭火的焦香，完美襯托出牛肉的鮮美。強勁的風味中，輕柔疊加著檜木的清新香氣，那股沁入鼻腔的涼爽香氣正是其特色。這是一道將炭火香氣、肉的鮮美與檜木香氣和諧融合的佳餚。
＜葡萄酒搭配＞
冷前菜「鮭魚」× 多梅恩·烏丹 夏布利 勒塞爾 2022
與冷前菜「鮭魚」的葡萄酒搭配
搭配煙燻鮭魚的，是來自法國夏布利產區的白葡萄酒。令人聯想到柑橘的清爽香氣、俐落的酸度，以及源自石灰質土壤的礦物感，能完美襯托鮭魚的醇厚鮮味與煙燻香氣。同時也與水果番茄的甘甜、番茄果凍的酸味，以及瑞可塔起司的溫和風味相得益彰，是能享受清涼餘韻、與夏季冷前菜絕配的絕佳搭配。
法式餐廳「Sonore」夏季限定菜單 概要
| 期間: | 2026年7月1日～9月30日 |
|---|---|
| 價格: | 每人 21,780日圓（含稅及服務 費，住宿費另計） |
| 時間: | 17:30～21:00 |
| 對象: | 住宿客人（小學生以上） |
| 備註: | 視食材採購狀況，菜色內容及食材可能會有部分變更。 |
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