山梨県

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【Risonare 八岳】山梨縣特色麵餺飥和葡萄酒溫暖身心「Hoka Hoka Hoto Wine Cafe」

2022.01.08

在星野集團 RISONARE 八岳,將舉辦「Hoka Hoka Hoto Wine Cafe」活動,您可以在設置有火攤的酒店主要街道“Peman Street”上享用山梨縣當地美食“餺飥(Hoto)”和精心挑選的紅酒。

提供可以當零食吃的西式火鍋

在本次活動中,山梨縣的當地美食“餺飥(Hoto)”將以西式風格進行佈置。這是一款以意大利托斯卡納的經典冬季菜餚“Ribolita”為基礎的西式火鍋,以意大利山城的形象建造了RISONARE八岳。作為可以像小吃一樣輕鬆食用的便餐,將在Peman Street的廚房車上供應。

享受葡萄酒和餺飥的美妙配搭

我們提供五種類型的紅葡萄酒,包括具有果香和風味且口感清淡的Muscat Bailey A 葡萄酒和熱葡萄酒。Muscat Bailey A 被公認為日本特有種,是山梨縣產量最高的黑葡萄品種。橡木桶陳釀的香氣與餺飥的香醇甲州味噌相互襯托。

現場演奏和篝火環繞的空間

在此期間,將在“Peman Street”燃起篝火。該空間會環繞著舒緩的音樂,期間的周六和周日還有陶笛和吉他單元以及薩克斯手現場表演。在篝火邊品嚐美酒,定會是一個溫暖身心的特殊時刻。

「Hoka Hoka Hoto Wine Cafe」綱要

活動期間: 2022年2月1日~3月13日
時間: 14:30~17:30
價格: 餺飥和葡萄酒套餐 1,000日元(含税)
對象: 歡迎任何人士
預訂: 無需預訂
備註: 根據供應情況,提供的食物和葡萄酒可能會有更改。

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