栃木県

觀光

【栃木日光星之宿】開始提供享受清酒和懷石料理的『清酒和葡萄酒搭配』套餐

2022.08.02

位於俯瞰日光群山的山丘上,可以享受美肌的溫泉和懷石料理的溫泉旅館「日光星之宿」將誕生新的用餐菜單。與時令菜餚一起享用日光代表菜“腐竹”的套餐「KSISEKI」相匹配的『清酒和葡萄酒搭配』。

不同於傳統懷石料理的日西融合『KAISEKI』

懷石料理是一種傳統的餐飲風格,利用日本的食材,有嚴格的規則和禮儀。
然而,隨著顧客的生活方式和口味的與時俱進,我們認為這種風格應該改變。
KAISEKI是一種混合了”日本”和”西方”成分的新風格,並得到了顧客的高度讚揚。

日光與京都一起被稱為腐竹產地。

腐竹是將豆漿煮沸,然後將表面形成的薄膜拉出製成的。京都的腐竹是單張腐竹,日光的腐竹是從中間對折並拉出的腐竹。腐竹的厚度和質地會根據腐竹的拉法而有所不同,客人可以享受到日光腐竹特有的嚼勁。

在星之宿,客人可以製作自己的腐竹。

根據每月更換的『KAISEKI』菜單搭配清酒和葡萄酒

因為日光星之宿的懷石料理具有西洋風味,所以不僅可以搭配日本酒,還可以搭配葡萄酒。

『清酒和葡萄酒搭配』套餐

期間: 2022年9月1日起
價格: 4,950日元(含税)

>點擊這裡進行預訂

新文章

新文章

熱門文章

滋賀県

觀光

活動

文化

【休假村 近江八幡】琵琶湖名勝巡遊「搭乘巴士享受『Biwa Ichi』~琵琶湖一周」之旅

位於滋賀縣琵琶湖東岸、以近江商人和安土城而聞名的近江八幡市的度假酒店休暇村近江八幡正在招募“琵琶湖巴士之旅”的參與者,讓您沉浸在滋賀縣的歷史浪漫之中,滋賀縣長期以來作為京都和奈良附近的交通樞紐而繁榮發展。為了幫助您以簡單易懂的方式欣賞近江,日本歷史資源開發機構高級研究員大沼義幸將全程陪伴您並提供解說。

山口県

櫻花

活動

【界 長門】春季限定的「春天爛漫住宿」,可欣賞音羽川沿岸的櫻花

溫泉旅館“界 長門”將於2025年3月25日至4月6日期間發售“春天亂漫住宿”,您可以在此享受乙新川的潺潺水聲和預示著春天到來的櫻花。春天,界 長門前流過的音川沿岸櫻花盛開,為溫泉街增色不少。這個方案可以讓您盡情欣賞吸引眾多遊客的櫻花樹。透過此計劃,將在晚餐前為您提供河床露台賞櫻花的特別座位,以便您在入住期間隨時享受賞櫻的時光。

--

飲食

【木村屋】聖誕節期間限時發售「雪人」 用傳統清酒麵團和日本食材製作的「日本史多倫」今年將再次發售

12月,許多聖誕色的麵包將會上市。可愛的微笑雪人是一款甜麵包,有兩種口味:奶油和巧克力奶油。不論是大人還是小孩,都能享受到暖心的美味。

另外,去年廣受好評的人氣商品「日本甜點」今年也將再次上市。這是只有在木村屋才能品嚐到的特別的果子蛋糕,使用了柿子、無花果、草莓等日本風味的食材。請藉此機會試試木村屋的聖誕節限定麵包。

特色文章

特色文章