青森県
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活動
【界 津輕】於雪屋中品嚐大間吞拿魚與地酒的「津輕七雪雪屋Apero」於2月期間限定舉辦
位於青森縣大鰐溫泉的溫泉旅館「界 津輕」，今年將再度於二月限定期間舉辦「津輕七雪雪屋」活動，讓賓客在「七雪雪屋」中品嚐大間吞拿魚與地酒，享受「津輕七雪雪屋Apero」的風情。
島根県
觀光
【RITA 出雲平田 酒持田蔵】2022年9月17日開始營業的一棟出租旅館，每天限一組
2022.09.05
使用位於出雲市平田町「木綿街道」的老字號清酒釀酒廠「酒持田本店」的土庫，開設一棟1天限1組的出租旅館。 酒持田本店是1877年創業的老字號酒窖。使用的倉庫與酒窖一起被指定為國家註冊有形文化財產。
與附近餐廳合作的“配對晚餐”
可以搭配每道菜的酒持田本店清酒
晚餐時，在附近受歡迎的意大利餐廳“trarroria814”提供約10種意大利菜餚和約6種來自酒持田本店的清酒的配對晚餐。其特點是可以品嚐到各種日本酒，例如秋季的hiyaoroshi和冬季新釀的新酒，以及在酒窖中陳釀的陳年酒等時令風味。
與葡萄酒不同，清酒沒有侍酒師，消費者很少有機會擴大享受清酒的方式。這個體驗，讓客人接觸新的價值觀和與清酒的相遇，擴大享受方式。
使用當地食材烹製的約 10 道菜的晚餐
清酒 x 美膚 考慮到美膚效果的「日本酒風呂」
在客房裡，準備了“沐浴酒”，可以像沐浴鹽一樣放入浴缸中。清酒是一種由大米、水和大米麥芽製成的釀造酒精飲料，在發酵過程中會產生各種營養物質。 清酒中富含的氨基酸是極佳的保濕成分，而且眾所周知，清酒的鮮味成分 α-EG 可賦予肌膚緊緻度。
在島根產業技術中心的協助下，從酒持田本店的10種清酒中分析提取美容成分，並為該設施製作了獨創的沐浴酒。客人可以沉浸在整棟出租的私人空間中，享受輕鬆奢華的沐浴時光。
在持田醬油店家享用家常早餐
早餐在近鄰的老字號醬油釀造廠“持田醬油店”中供應。
用持田醬油店重新製作的醬油烤飯糰，島根縣宍道湖的蛤蜊湯和燉蛤蜊。可以享用在經營醬油廠的持田先生家製作的家常溫暖的早餐。和一位對木綿街道的新舊都瞭如指掌的老太太聊天是一段有趣的時光。請在俯瞰曾經在出雲平田作為“流通之路”的船川旁的房間裡，像拜訪親戚家一樣度過輕鬆的時光。
RITA 出雲平田 酒持田蔵
| 地址: | 島根縣出雲市平田町810 |
|---|---|
| TEL: | 0853-31-9793（9:00〜18:00） |
| 客室: | 每棟1間/地上2層、地下1層（1樓客廳、2樓臥室、地下1樓榻榻米房）/48平方米 /容量3人（帶廁所和浴室） |
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