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舉辦「Miffy Café Tokyo」梅田POP UP，用食物體驗米菲的藝術
2024年10月25日（週五）～12月8日（週日）期間，將在大阪梅田舉辦「miffy Cafe tokyo」快閃店。
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【界 松本】感受當地味噌文化的「了解信州味噌的住宿」活動
2022.09.21
位於淺間溫泉的現代溫泉旅館「界 松本」將在味噌準備季節舉辦僅限冬季的住宿計劃「了解信州味噌的住宿」。
使用鹽、國產大豆、泉水和杉木桶，經過 3 年自然釀造的“石井味噌”
大約150年前，石井味噌在松本的城下町伊勢町創立。目前在日本流通的味噌90%以上都是用不銹鋼罐在短短的1-3個月內發貨。我們致力於國產大豆、國產大米和來自阿爾卑斯山的泉水，並以傳統純天然釀造方式繼續保護正信酒的「三年味噌」。
住宿計劃中的５種體驗
＜味噌廠之旅＞
從界松本開車約15分鐘，我們將參觀三個不同年份的味噌廠，並在自公司成立以來保存下來的2米多高的杉木桶前聽解說如何製作味噌。學習味噌的基本知識，以及如何製作味噌，同時周圍環繞著一個實際上可以容納大約5噸的味噌桶。
＜試飲味噌湯＞
參觀完味噌廠後，將進入眼前的商店，品嚐味噌湯。據說味噌湯在關火後在攝氏60度左右時最為味道鮮美。
＜味噌樽貼標籤＞
兩種石井味噌作為紀念品帶回家。界 松本 的原創標籤和石井味噌準備的標籤，從所有5種類型中選擇喜歡的一種粘貼。桶中的味噌有1年味噌和3年味噌兩種，您可以在旅行結束後在家中享用。
泡足浴，搭配味噌冰淇淋和熱紅酒
出租用足浴套裝，以便您可以在界松本的客房露天浴池體驗足浴。據說足浴有提神醒腦的功效。足部有許多影響臟腑的穴位，在素有“美容溫泉”之稱的淺間溫泉鹼性單純溫泉水中慢慢溫暖腳部。
泡足浴後，我們將提供使用石井味噌冰淇淋的原創味噌甜點。界松本提供約50種產自長野縣鹽尻市桔梗原地區的葡萄酒。熱紅酒使用當地紅葡萄酒製成，香草冰淇淋的甜味與味噌的微鹹味相得益彰。
味噌湯混合體驗
石井味噌分為一年味噌、二年味噌和三年味噌三種，它們都有不同的顏色、味道和香氣。 在界松本的早餐時，您可以將三種不同類型的石井味噌混合到湯料中，比較味道，然後混合味噌來製作您自己的原創味噌。與蘑菇、瓊脂等代表長野縣的食材搭配，找出屬於自己的味噌味道，在體溫低的早晨用自己的味噌湯溫暖身體。
「了解信州味噌的住宿」
| 活動期間: | 2022年12月1日～2023年2月28日 |
|---|---|
| 價格: | 41,250日元～（2人1房時每人價格，含服務費/稅） |
| 包括: | 住宿、晚餐、早餐（包括味噌湯混合體驗）、味噌廠參觀、品嚐、味噌桶貼標、味噌糖果和熱葡萄酒搭配 |
| 對象: | 住宿客 |
| 限定人數: | 1日2組限定 ＊1組4人 |
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