大阪府
飲食
活動
舉辦「Miffy Café Tokyo」梅田POP UP，用食物體驗米菲的藝術
2024年10月25日（週五）～12月8日（週日）期間，將在大阪梅田舉辦「miffy Cafe tokyo」快閃店。
長野県
日本信息
【awai 戸隠】崇拜自然的聖地戶隱利用歷史建築的分散式旅館開幕
2024.04.03
在擁有2000年歷史的戶隱，繼去年的「舊中社公會堂」之後，出租客房「茅草屋」即將開幕。「茅草屋」是長野觀光的新據點，不僅可以參觀戶隱神社，還可以參觀善光寺和小布施。可以享受新感覺的法國美食。
戶隱，間之地
距離長野站約40分鐘車程，距離善光寺約30分鐘車程。在海拔1200m的山區，有一座茅草屋林立的村莊。戶隱是2000年歷史的自然崇拜聖地。這是人與自然之間、人與自然共存的地方。
其雄偉的自然景觀被指定為國家公園，其歷史悠久的街道被指定為國家重要的傳統建築保存地區。 戶隱神社全國聞名，裡面供奉水神九頭龍神。
awai戶隱～氣候、空間、食物的融合～
五個戶隱神社中，中社村和寶光社村的兩處空屋被改造成餐廳和飯店客房（三間客房）。 仔細解讀原始建築的故事，旨在創造一個極簡、無噪音的空間，同時保留時間留下的痕跡。
舊中社公會堂
茅草屋（預計2024年4月20日開幕）
以戶隱泉水為中心，使用當地蔬菜和信州食材的原創法式料理。
純淨的泉水是戶隱信仰的泉源。 海拔1200公尺以上的山脈所產的水，光滑無比，柔軟無比，激發了一切物質的潛力。 也使用在溫差大的環境中生長的充滿活力的戶隱蔬菜、河魚和野味等信州嚴選的食材。
仔細而簡單地去除這些元素，以便您可以享受“水和食材”本身的美味。 我們準備對身心溫和的菜餚。
打開身心
awai戶隱發掘了只有在這裡才能找到的資源，從新的角度仔細解讀它們，將元素精簡到最低限度，以展現材料本身的原始魅力。創造一個讓顧客能夠開放身心並感受「戶隱」氛圍的環境。
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