使用北海道十勝產紅豆的「極品萩餅」將於盂蘭盆節期間限定發售。

2025.07.09

愛知縣老字號日式點心店「お亀堂」再次推出全新版本的“彼岸名物”,此前他們每年都在不斷改進。額外增加了煮豆子和蒸年糕的工序,打造出比以往更加鬆軟順滑的口感。
今年,使用北海道十勝產襟裳紅豆製成的「極品萩餅」將於盂蘭盆節期間8月12日(週二)至15日(週五)期間限時供應。

在春分時節傳遞美味和思念

萩餅(Ohagi)是一種“祈福食品”,用來表達對祖先的感激和敬意。

自古以來,人們就認為紅豆的紅色具有驅邪避災的功效,春分時節食用紅豆的習俗至今仍在延續。在春分這個重要的節日里,家人團聚在一起,Okamedo 致力於為顧客提供真正美味的萩餅。為此70多年來不斷改進產品。

整粒豆餡320日圓、滑豆餡320日圓、黃豆粉280日圓、芝麻280日圓(含稅)

北海道十勝產的頂級Elimo紅豆 x 冰糖的優雅甜味。
沒有異味,粒粒飽滿,甜而不膩。紅豆的美味令人驚艷。

今年進一步改進了烹飪方法。
透過慢火細煮,米飯變得更加順滑,入口即化。

飽滿的糯米,用木蒸籠蒸煮而成
糯米充分浸透,用適量的鹽蒸煮而成。蓬鬆的口感與紅豆的香甜融合,帶來絕妙的口感。

當天製作,當天售罄。所有工匠從凌晨3點開始準備。
不販售預製產品,只供應當天新鮮製作的糯米。絕不販售隔天的糯米,宗旨是在最佳的一天,為您奉上最佳的美味。

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