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【鮒忠 淺草花川戸店】蓋上金箔的新菜單“白金大蒜鰻魚飯”

2022.11.20

於77年前在鰻魚丼的發源地淺草創業的「鮒忠 淺草花川戸店」推出新菜單。

<從左邊開始,1x、3x 和 5x 大蒜、紅辣醬。您可以根據自己的喜好選擇添加更多大蒜。>

“白金大蒜鰻魚飯”是用“蒜末”和“紅辣醬”搭配特殊調味料製成的鰻魚飯。與大蒜一起食用不僅可以增強自奈良時代就為人所知的“鰻魚營養”的效果,還可以享受豐蒔秘製鰻魚醬、大蒜獨特口感和辣醬三種不同的口味變化。此外,您可以根據自己的喜好從5個級別中選擇大蒜的量。

​新菜單“白金大蒜鰻魚飯”就像歌舞伎一樣,接受新的挑戰,繼承傳統。我們希望在保留江戶時代誕生的鰻魚飯和鰻魚飯的飲食文化的同時,展現鰻魚的新魅力。 . 出生於 在船中淺草花川堂店,您可以在以歌舞伎為主題的江戶時代浮世繪的氛圍中享用美食。

鮒忠 淺草花川戸店

地址: 東京都台東區花川戸1-6-4
營業時間: 星期二~星期五
午餐  11:30~14:30(L.O 14:00)
晚餐 17:00~23:00(L.O 22:30)
星期六・日・節假日
11:30~22:00(L.O 21:30)
星期一休息

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*1:富澤慶秀・藤田洋監(2012)。《最新歌舞伎字典》。柏書房。

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