飲食

高級｢生｣土司專門店『乃が美』征服全國47都道府縣､完成全國展店！！自從大阪1號店創業以來､在6年8個月內達成目標！

2020.06.07

高級｢生｣土司專門店『乃が美』，在創業6年8個月後的現在，預計6月將在國內最終站的秋田縣內正式開設分店，完成征服全國47都道府縣､173間店的展店目標！
能夠迎接這一天的到來全都要感謝各位的愛護支持､所賜予我們的禮物｡今後我們也會努力加油､希望能為全國的顧客送上更多的幸福｡

◇乃が美的願望・約定

現在已經達成了全國47都道府縣都已設店的目標，而另一個新目標計畫，我們希望能夠在還未擴展的地區內設立有麵包工場的店面，為那些一直對我們說｢我們在等你們喔｣｢好期待喔｣的朋友們送上乃が美的麵包｡
並且也希望所有地區的朋友們都能將乃が美當做是｢在地的麵包店｣一樣深入大家的心中。
絕不大量生產、堅持不論是在哪個分店每個麵包都是親手製做現場烘培，這個理念我們絕對不改變。

乃が美的代名詞(紙袋與吐司一條)

◇朝向日本第一､名留千古的目標邁進

｢乃が美｣做為｢生｣土司的發源店，今後也會本著初衷､努力成為大家愛戴的麵包，希望100年後也能獲得大家的喜愛、保有初心的一步一步繼續往前｡

◇乃が美的創業小故事

乃が美【「生」土司】的誕生､其實是來自於對別人一點點的關心｡
第一個原因，創立者定期的會拜訪老人安養院，常常聽到老爺爺、老奶奶們說｢吃東西和笑的時後是人生最幸福的事！可是早餐的土司麵包、皮都太硬、咬不動啊！｣，在這個時後創立者有了一個想法｢我想讓大家吃『連麵包皮都鬆軟的土司』｣｡
然後第二個原因，創立者的女兒因為對蛋類過敏，所以食物必須有限制，而當看到自己的女兒在吃乾柴似的土司時，心想我想讓她吃到｢柔軟蓬鬆的土司｣，這個想法造就了創立者創業的契機。

經過2年不斷的試做，終於完成了｢軟度｣｢細緻｣｢甜味｣｢香氣｣都達到自己滿意的土司。
也就是因為是完全沒有製做麵包經驗的素人，所以才能用超乎常理的製作方法來完成這款從未見過的土司､【「生」土司】就此誕生。

由於對於原材料及製法相當堅持，所以價格比一般市售土司貴上3倍，創業初期為了讓大家接受這個價位也受到了一些困難，但創立者當初製做麵包的初衷漸漸被大家口耳相傳、也獲得大家的接受，現在很多顧客都告訴我們他們將土司當做伴手禮或禮物送給朋友、獲得了許多朋友的愛護支持｡
除此之外､有許多名人也會選乃が美的麵包當做禮物贈送給周遭的朋友。

初創時的總店

◇乃が美的路程

2013年10月2日	創立(總店：大阪府大阪市天王寺區上之宮町2-2)
2017年4月	全員工數約1,000人
2018年11月	作為第100間分店的麻布十番店正式開幕
2019年9月	總店重新裝修開幕
2020年6月	在秋田縣成立分店店鋪數 173間店全國單日總銷售量最多時約80,000條總員工人數約2,000人