去年秋天推出獲得廣大好評迴響的『巧克力大福銅鑼燒』。為了讓大家在夏天也能夠吃到爽口的類似商品，我們推出了期待已久的大福銅鑼燒抹茶口味｡『想要在銅鑼燒裡面夾上入口即化的黑蜜！』，以這樣的想法完成了”抹茶大福銅鑼燒”。

如果只有單純放黑蜜進去，那黑蜜會從銅鑼燒的外皮流出來。可是如果只有抹茶餡又很無趣！就在此時有了一個想法，覺得既然這樣何不將黑蜜藏在抹茶餡裡，再用大福包起來呢？接著就誕生了這款新品。

這款和菓子到底是大福?還是銅鑼燒?還是都不是?希望大家能以這樣的想法來嘗試所製作的新商品。
一個一個的個包裝，而且可以常溫保存，隨時隨地都可品嘗。

創業於明治26年，青木屋最初期是以販賣饅頭和菓子做為開端。在製作饅頭和菓子時最不能缺少的就是將紅豆餡包住的｢包餡｣技術，利用這個技術將快要溶化的黑蜜用抹茶餡以及大福外皮緊緊的包住。

傳承100年以上製作饅頭和菓子的技巧，加上日日夜夜不間斷的製作銅鑼燒所累積的烘培蓬鬆餅皮經驗。超越傳統和菓子的既有框框，成功的轉型為創作和菓子。

■商品簡介
～使用京都府產只用首摘茶葉製作的宇治抹茶～
用大福外皮緊緊包覆著夾有入口即化的黑蜜的抹茶餡，再用抹茶口味的銅鑼燒餅皮將大福上下夾住。
一個一個個包裝可長溫保存，隨時隨地都能享用。
提供數量限定的銷售。

＞株式會社青木屋官網