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大人甜品巨峰葡萄裡配上柿子、和栗及紫芋等的”秋之收成”、與調酒一起共享

2020.08.26

日本美的博物館飯店,東京雅敘園飯店於9月1日(二)起到9月30日(三)為止,以及11月1日(日)起到11月20日(五)為止的兩段期間,推出「秋之果實下午茶」、「秋之當季調酒」的銷售,兩種都在New American Grill “KANADE TERRACE”裡提供服務。

秋之果實下午茶
日本酒的桑格利亞水果酒(9月)
Maron・Cleopatra(11月)

在New American Grill “KANADE TERRACE”推出發揮當季食材所製作的下午茶及調酒的銷售服務獲得廣大的好評。今年秋天的下午茶將呈現巨峰與香檳的果凍、早生柿子的蛋糕塔、核桃與和栗的蒙布朗、紫芋的奶油慕斯等,使用各種秋天的代表食材製做多樣甜點讓各位享受優雅的時光。

此外,在調酒方面,為您準備了利用辛口的日本酒與秋天的水果調配出絕妙組合的「日本酒的桑格利亞水果酒」,還有使用栗子及咖啡的濃縮調酒配上肉桂完成充滿奶香又成熟的「Maron・Cleopatra」的兩種調酒。讓您在New American Grill “KANADE TERRACE”體驗感受秋季到來的滋味。

「秋之果實下午茶」簡介

供應期間: 2020年9月1日(二)~9月30日(三)、11月1日(日)~11月20日(五)
供應場所:
供應時間: 平日 14:30~17:30(L.O.)/周末假日 15:00~17:30(L.O.)
費用: 每人 3,800日圓 (稅・服務費另計) /附香檳 每人 5,300日圓(稅・服務費另計)
預約洽詢: 050-3188-7570 (餐廳綜合資訊 10:00-19:00)
※ 供應時間有變動的可能。

<內容>
巨峰葡萄與香檳的果凍 / 金桔栗子蛋糕 / 核桃與和栗的蒙布朗 / 秋果實的果乾巧克力(葡萄・無花果・蘋果) / 早生柿的蛋糕塔 / 無花果與覆盆子的水果塔 / 葡萄乾的司康(附奶油) / 和栗的磅蛋糕 / 可頌三明治 / 紫芋的奶油濃湯 / 用塩趜醃製的豬肉醬奶油酥餅 / 洛林風的法式起士鹹餅 / 生火腿與起士球

秋之下午茶(參考照片)

「秋之當季調酒」簡介

供應期間: 2020年9月1日(二)~9月30日(三)、11月1日(日)~11月20日(五)
供應場所: New American Grill “KANADE TERRACE” (東京雅敘園飯店1樓)
供應時間: 11:00 – 23:00 (L.O)
費用: 各1,500日圓(稅・服務費另計)
預約洽詢: 050-3188-7570 (餐廳綜合資訊 10:00-19:00)
※供應時間有變動的可能。

日本酒的桑格利亞水果酒 1,500日圓(稅・服務費另計)
9月推出從東京雅敘園特有的和風氛圍所得到的靈感調配的和風調酒登場。含有美容成分的日本酒配上秋天水果的維他命,喝了會變美的一品調酒。辛口的日本酒與水果的香甜組合出一款絕妙搭配的和風調酒、請細細品嚐。即使不太能喝酒的朋友也能輕鬆入口的一品特別雞尾酒。

Maron・Cleopatra 1,500日圓(稅・服務費另計)
11月推出的調酒則使用秋天的代表食材「栗子」,來表現秋冬季節交替最適合當季的一款雞尾酒。使用栗子濃縮酒與咖啡濃縮酒調配的雞尾酒加上肉桂濃厚的香氣,表現出充滿濃醇奶香又成熟的豐富口感。可在晚餐時或做為餐後酒慢慢品嘗。

>隨著再度營業本飯店所採取的防疫措施

>針對使用餐廳的顧客所採取的措施

有關東京雅敘園飯店
延續90年以上的傳統,由2,500件的日本畫作與美術工藝品所點綴而成,獨一無二的博物館式飯店。

在設有茶室的60間客房內,每間都是80㎡以上寬敞舒適的豪華客房,且備有蒸氣三溫暖及按摩浴缸,兼具簡約與高雅日本氣質的飯店。擁有極致服務的日本料理、中華料理、義大利餐廳等的7間餐廳,還有極盡表現日本美的和室宴會場共23間設施,以及被東京都指定為有形文化財的「百段階梯」。

此外,也加盟於世界80個國家,超過520間的獨立型小規模奢華飯店所組成的「Small Luxury Hotels of the World(SLH)」,及世界級奢華旅遊組織(luxury tourism・ consortium)「Traveller Made®」。

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*1:富澤慶秀・藤田洋監(2012)。《最新歌舞伎字典》。柏書房。

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