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石川縣金澤市､位於東茶屋街專門介紹高級傳統工藝品的『金澤Shitsurae』！改裝擁有200年歷史的茶屋建築
2020.08.03
株式會社箔一將位於東茶屋街(金澤市東山)的『金澤Shitsurae(金澤しつらえ)』重新改裝，並於2020年7月23日(四)重新開幕。東茶屋街在文政3年(1820年)被許可・形成後至今，今年剛好為第200年。
藉著這個200周年的機會將代代相傳的珍貴茶屋建築修建復甦､並為了迎向下個200年，也抱持著希望接下來的世代子孫能夠繼續傳承的心願，重新整修開幕。
【有關『金澤Shitsurae(金澤しつらえ)』】
至今仍然傳達著藩政時代街景的｢東茶屋街｣｡『金澤Shitsurae(金澤しつらえ)』就位於街道的入口處相當醒目。正面對著茶屋街的代表性象徵物｢路標柳樹｣的美麗茶屋建築。東茶屋街的形成約在200年前所有的建築也是當時所建，現在也被金澤市認定為止定保存建造物。
這次的改裝主要也希望將這些被稱做地區財產的建物好好的傳承給下一代，因此除了加強耐震結構之外，內裝也重新翻修，呈現出一間具有全新風格的設施來介紹石川縣高級工藝品，並藉此機會重新開幕。
【有關改建】
藉著這次的改建，除了考量繼承茶屋建築文化的同時，也考慮到顧客的方便性，因此將樓層改為平面開放式，不需脫鞋就能參觀。並且拆除部分牆壁，改造成視野寬闊的寬廣空間。
除此之外為了表示對200年歷史的尊重及珍惜，特別刻意的留下各年代修建時的工程。譬如，曾經在別的場所使用過的欅木，特別將它拿來當做製作櫃台的材料，2樓地板部分的建材拿來當做1樓地板建材使用等等，所有的材料都珍貴的再利用。
2樓部分改為寬闊的咖啡廳。地毯是以之前舉辦過的淺野川煙火為設計概念所特別訂製的，整體空間充滿華麗又安詳的和風氣氛。
【有關1樓的藝廊・商店】
『金澤Shitsurae(金澤しつらえ)』是專門銷售石川縣傳統工藝相關商品的箔一做為旗艦店所開設的商店，本商店是將代表石川地區的高級傳統工藝品向日本全國，甚至全世界傳遞的藝廊・商店。
以不裝設櫥窗的美術館方式，在店內展示重要無形文化財保持者(人間國寶)以及得到文化勳章作者，傳統工藝士等人的嚴選作品，在這裡您完全可以親身感受到這些偉大作家作品的風芒。此外也會配合季節舉辦特別企劃的展示。
〇主要商品/久谷燒、加賀友禪、山中漆器、金澤金箔、金澤漆器、加賀象嵌、大樋燒、加賀繡、以及其他
【有關2樓的Yanagi庵】
2樓的空間設置了寬闊舒適的茶房。從這裡可以鳥瞰茶屋街的美麗景色。從以前做為接待場所的和室看著窗外，彷彿回到舊時與當時來茶屋玩的古人們看著同樣的風景感受相同的情境。
咖啡廳的餐飲提供您用傳統工藝品的茶碗來享受抹茶與金澤和菓子的樂趣。還有使用大量當季水果的聖代，以及其他多種的豐富餐飲，讓您在此慢慢享受悠閒時光。
【作品的作家列表(依照日語發音排序､省敬稱)】
淺蔵五十吉、魚住為樂､魚住安信、打田幸生、大樋長左衛門、大樋陶治齋、葛西美和、御前智子、木村貴子、“Classic Ko(漆工藝大下香仙工房)”、柴田博、高明、田中瑛子、寺嶋繪里子、中川衛、仲田錦玉、架谷庸子、針谷絹代、針谷祐之、伴征二、福田良則、堀川十喜、每田健治、每田仁嗣、三浦晃禎、宮越仁美、美山富、宮吉由美子、山口義博、山田登陽志、山中國盛、山本篤、山本長左、橫山佐知子、吉田Rumiko、吉田幸央、吉田美統、其他
【有關金澤市指定保存建造物『舊諸江屋』】
『金澤Shitsurae(金澤しつらえ)』的建築物擁有約200年的歷史。在東茶屋街於文政3年(1820年)被許可・形成後，當時分別做為兩棟的茶屋所建設而成，之後將兩棟茶屋改建合而為依並命名為｢諸江屋｣。
據說在當時的茶屋街也是首屈一指的高級建築物。鮮紅的紅色塗層以及木蟲籠(Kimusuko)外觀模樣成為茶屋建築的經典代表，那唯美的建築外觀即使到現代仍然被世代延續著。
取自「遊郭金澤東新地／上等貸座敷御料理諸江屋」(『石川縣下商工便覽』(十月社))。
諸江戶時代的外觀。明治21年(1888年)時期的模樣。右手邊可看到中庭等，可確定與現在的模樣並無太大差別。
【有關株式會社箔一的建築保存・復原】
株式會社箔一在東茶屋街實施街道建築物的保存與復原工程。為了保護地區最有魅力且擁有悠久歷史的街道，在保存建築物的同時，依據各種資料及文獻將藩政期的茶屋建築陸續的進行了復原工程。日後也會配合政府及當地居民共同合作，來努力執行景觀的保存以及復原作業工程。
＜截至目前成果＞
・2010年『金澤 美Kazari 淺野』一般的住宅改裝，復原茶屋建築
・2011年『箔一東山店』一邊保有舊錢湯｢東湯｣的外觀，一邊補強・改建
・2019年 吸油面紙專門店『美屋(Utsukushiya)』一般的住宅改裝，復原茶屋建築
・2020年 金箔化妝品專門店『KINKA』一般的住宅改裝，復原茶屋建築
【金澤Shitsurae(金澤しつらえ)】
| 住址: | 〒920-0831 石川縣金澤市東山1丁目13-24 |
|---|---|
| 電話: | 076-251-8899 |
| 營業時間: | 10:00～18:00(※｢茶房Yanagi庵｣的營業只到17:00為止) |
| 公休日: | 第三個星期三､1月1日(7月・8月無休) |
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*1：富澤慶秀・藤田洋監（2012）。《最新歌舞伎字典》。柏書房。
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