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飲食
【木村屋】聖誕節期間限時發售「雪人」 用傳統清酒麵團和日本食材製作的「日本史多倫」今年將再次發售
12月,許多聖誕色的麵包將會上市。可愛的微笑雪人是一款甜麵包,有兩種口味:奶油和巧克力奶油。不論是大人還是小孩,都能享受到暖心的美味。
另外,去年廣受好評的人氣商品「日本甜點」今年也將再次上市。這是只有在木村屋才能品嚐到的特別的果子蛋糕,使用了柿子、無花果、草莓等日本風味的食材。請藉此機會試試木村屋的聖誕節限定麵包。
江戶時代末期、美濃燒的名陶工・塚本龜吉所製作並為當地產業打下基礎的「龜吉磁碗」。藉著新冠肺炎擴散影響讓大家重審新生活形態的同時,龜吉第5代陶工弟子以全新感性手法讓它再度復活。
株式會社一旗、與岐阜縣土歧市的美濃燒窯場・丸新製陶有限公司共同企畫合作的『超過150年時光的再度復活!美濃燒之逸品「龜吉磁碗」』項目在眾酬平台「CAMPFIRE」正式展開。
這個企畫項目是希望在江戶時代末期、美濃燒的名陶工・塚本龜吉所製作並為當地產業打下基礎的「龜吉磁碗」,在龜吉第5代陶工弟子的技術下以全新感性的手法創造全新的產品讓龜吉磁碗可以再度活躍於現代,特此在「CAMPFIRE」展開眾酬活動。
「磁碗生產量日本第一的故鄉」岐阜縣土岐市駄知的原點-「龜吉磁碗」,藉著讓龜吉磁碗再度復甦於現代、希望可讓更多人了解擁有1300年歷史的美濃燒它特有的魅力及深奧,並且也希望藉此機會讓大家多多接觸陶磁器的歷史與文化。
丸新製陶有限公司位在岐阜縣土岐市駄知、擁有塚本龜吉發源地的窯場、並在塚本龜吉的第5代弟子塚本誠吾的監督下,首次挑戰眾酬活動。
有關龜吉磁碗…
〜江戶時代末期、透過美濃燒的名陶工・塚本龜吉的巧手製作的「晴日」磁碗〜
「龜吉磁碗」是江戶時代末期、誕生在駄知(岐阜縣土岐市駄知)的美濃燒的名陶工・塚本龜吉,於慶應三年(1867年)首次親手製作的伊萬里燒風格的磁碗,從此便以此為名。
外緣厚重像緊緊包覆內側的造型、似藍似青又似藍青蔥的優美色彩、配上優雅柔和的圖案。以陶工之名取為「龜吉磁碗」獲得廣大的讚賞。
當時,這個磁碗是作為在特殊節日「晴日」的容器、只使用在婚喪節慶的高級磁碗,平時是珍藏保管在櫃子裡的。隨後,作為嫁妝與塚本龜吉的傳說代代相傳下去。
之後,以「龜吉磁碗」為起源製作的「駄知磁碗」在明治時代量產,並享譽全國,從「龜吉磁碗」誕生之後到已超過150年的現代,駄知仍然是作為「磁碗生產量日本第一」之地聞名全國。
成為當地基礎的「龜吉磁碗」。
但是現代的「駄知磁碗」找不到如同「龜吉磁碗」般的造型與色彩。
隨著時代的變遷,「駄知磁碗」也順應大量生產的改變造型,「龜吉磁碗」成為了極少數人知道的「古美術品」,在現代變成了高價值的稀有歷史遺物。
本項目活動希望完成的目標
〜接受塚本龜吉第五代弟子傳授的丸新製陶將利用全新的感性手法讓傳說的逸品在現代重新復甦〜
丸新製陶位於擁有1300年歷史、日本少數燒陶產地、岐阜縣土岐市駄知,丸新製陶在此地擁有創作江戶時代末期名品「龜吉磁碗」的製作者塚本龜吉的發源窯場、並且由塚本龜吉的第五代弟子塚本誠吾擔任代表人。
自創業以來丸新製陶所製作的陶磁器配合時代潮流及價值觀改變許多造型、大小及功能等。
本次的項目活動是因為受到新冠肺炎擴散影響,「新日常生活」的方式改變了生活形態及價值觀,在重審這些問題時,也想起就是現在何不將已超過150年的夢幻逸品「龜吉磁碗」重新創造,以全新的感性手法讓它再度活躍於現代,並提供這項新商品回饋於在眾酬活動中與我們有相同想法的支持者。
誕生於江戶時代末期作為特別日「晴日」的容器、為生活在動盪不安時代裡的人們、在他們生活中最重要的時刻做最完美的表現,到了現代做為「古美術品」、其獨特的造型及美麗的色彩獲得極高評價的「龜吉磁碗」。
這次利用僅存的足跡爲您揭開它造形的意義及色彩的秘密。
利用美濃燒的精隨「土」「釉藥」「炎」三位一體的技術相互結合、挑戰讓「龜吉磁碗」重現以往的造型及色彩。厚重卻簡單,不論是哪種料理都能搭配,做為符合現代的「日常容器」,我們成功的讓它再度活了過來。
藉由此項目企畫希望大家能夠更了解美濃燒的魅力及深度、也希望大家藉此可多多接觸陶磁器的歷史與文化。
此外,陶磁器業界也從大量生產・大量消費的時代、改變為製作珍貴且可長期使用商品的時代,一邊保護傳統及文化、一邊適應新時代潮流嘗試新革命,這就是丸新製陶所要傳達的信念與想法。
龜吉磁碗復活計畫考證
〜清山窯 河合竹彥先生(原岐阜縣陶磁器資料館學藝部長・傳統工藝士・陶藝家・古陶研究)〜
剛好的機會是丸新製陶的代表、受到塚本家代代相傳之一的「龜吉磁碗」。
除了知道丸新製陶的根源也就是江戶時代末期的美濃燒的名陶工・塚本龜吉親手製作約150年前的磁碗這個歷史之外、其他詳細的資訊都不清楚。所知道的是只要提到「龜吉磁碗」、就是這個地區大家也都知道「駄知磁碗」的發源。
當然形狀及特殊造型的理由也不是很了解。
這次為了讓「龜吉磁碗」重現江湖的計畫收集了許多資訊,找到了熟知美濃燒歷史、原岐阜縣陶磁器資料館學藝部長・傳統工藝士・陶藝家、也是古陶研究家的清山窯的河合竹彥先生(岐阜縣土岐市駄知)、並委託他考查。
讓龜吉磁碗復活的概念
〜一邊守護傳統及文化一邊挑戰符合時代的創新革命〜
這次的項目企畫「龜吉磁碗」復活的概念是「傳統與革新」。
經過多次的研究與試作,終於忠實重現了150年前「龜吉磁碗」的複雜形狀。圖案使用優美的色調大膽且簡單的提升,作為現代的容器完整的重生、不論是各種料理都能適用。
超過150年的時光重現在現代。「龜吉磁碗」以全新感性的方式再度復活。
有關回饋品
〜150年前的色彩大膽的昇華成二色《濃藍 -koiai-》《白縹 -shirohanada-》〜
各5000日圓(含稅・含運費) 2個組合9800日圓(含稅・含運費)
回饋品為您準備2色的「龜吉磁碗」。
150年前的「龜吉磁碗」最大的特徵就是厚實的外緣、如同緊緊包覆內側般的複雜形狀,我們完整的重現、並加入一點塚本龜吉的童心於外側三邊加入三條直線、使用「龜吉線條」。
外表雖然厚重但實際很輕巧,符合手指握形好拿不輕滑,是一款極具機能的容器。
色彩方面,在無數的釉藥中組成絕妙的搭配,將150年前「龜吉磁碗」的魅力色彩大膽的昇華創造出簡單又優美的顏色,誕生出充滿深度的二色《濃藍 -koiai-》與《白縹 -shirohanada-》。
當然除了耐久性之外,且因為包覆狀的造型還有高度的保溫性,還有「使用湯匙方便勺盛」的特性。
希望大家可以隨著「龜吉磁碗」及塚本龜吉的故事、有更多愛用者支持。
今後的預定計畫
12月30日 活動截止
2021年2月 預計發送回饋品
丸新製陶有限公司
>官網
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飲食
12月,許多聖誕色的麵包將會上市。可愛的微笑雪人是一款甜麵包,有兩種口味:奶油和巧克力奶油。不論是大人還是小孩,都能享受到暖心的美味。
另外,去年廣受好評的人氣商品「日本甜點」今年也將再次上市。這是只有在木村屋才能品嚐到的特別的果子蛋糕,使用了柿子、無花果、草莓等日本風味的食材。請藉此機會試試木村屋的聖誕節限定麵包。
大阪府
飲食
活動
2024年10月25日(週五)~12月8日(週日)期間,將在大阪梅田舉辦「miffy Cafe tokyo」快閃店。
広島県
觀光
文化
秋季限定紙質禦朱印郵票《菊花與丹薩克》及《秋葉與蠟燭》兩種,將於9月9日(星期一)在世界遺產宮島大聖院發行。數量有限,售完為止。
京都府
餐廳
活動
婚禮場地“京都Art Grace Wedding Hills”將出售“賞月下午茶”,您可以在2024年9月的指定日子享用以賞月為靈感的甜點和鹹點。
東京都
傳統
活動
在日本美的博物館酒店東京雅敘園酒店,從2024年7月5日~2024年9月23日期間,限時舉辦「日本之光×百段階段2024~妖美的童話~」。
長崎県
觀光
飲食
文化
界 雲仙將於2024年7月3日起販售「雲仙獨自溫泉享受方案」。界 雲仙的室內設計融入了長崎文化,這種文化是日本、中國和荷蘭元素的融合,是不同民族和文化交流的結果。界 雲仙所在的雲仙溫泉擁有獨特且歷史悠久的公共浴室,是泡溫泉和體驗傳統工藝的推薦區域。