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舉辦「Miffy Café Tokyo」梅田POP UP,用食物體驗米菲的藝術
2024年10月25日(週五)~12月8日(週日)期間,將在大阪梅田舉辦「miffy Cafe tokyo」快閃店。
在滋賀縣大津市的石山,推出大津第一家的當地布丁專賣店‐石山寺布丁本舖,於2020年7月23日起開始營業。
希望成為大津、石山寺的新名物,使用信樂的朝宮產的茶、守山哈密瓜等滋賀當地的特產來製作極講究的布丁,所有製作都是手工作業並在店內的工房裡進行。
滋賀縣大津市石山寺3-1-7
從京阪石山車站步行約12分鐘、從JR石山車站乘坐巴士約8分鐘、從京滋高速道路石山交流道出口開車約4分鐘
自古以來參拜與帶供品就是不可分的道理。在日本各地的寺廟門前街道上都會有許多為了參拜者而製作的著名禮品菓子店。石山寺布丁本舖,做為令和的門前甜點專門店,在石山寺的山門前為您奉上布丁。
特別講究使用在日本第一大的琵琶湖與周邊山水環繞的大自然環境下才有的滋賀縣原料、完成一個一個手工製作的手作布丁。就像從奈良時代長年被信仰的石山寺一樣,為您製作會長年受到大家喜愛最適合這個時代的甜品。不論是前往石山寺觀光的特別伴手禮、或是一點小心意的禮物,是一項最令人開心的最佳贈禮。
石山寺布丁本舖的商標靈感來自從石山寺可看見的月光,也是日本三大名月之一的構想,以兔子及月亮做為設計概念。使用的容器也是以滿月為概念所以採用圓瓶,日後還預定會推出讓您連想到滿月的舒芙蕾布丁。軟軟鬆鬆的舒芙蕾配上入口即化的香滑布丁,呈現給您雙重口感。
用滿滿石山寺、滋賀縣魅力的布丁讓您滿懷笑容。
石山寺布丁本舖的新感覺布丁,擁有入口即化的香滑口感以及豐富香甜的香草風味是布丁最大的特色。將大量的鮮奶油加入原料中,再利用獨家的祕密製法製作,並且為了提供大家安心安全的商品我們不使用任何的防腐劑、著色香料、香精以及乳化劑,所有的製作都是在店內的工房裡完成。
此外,對於原料也是相當考究堅持使用滋賀當地的素材,牛奶100%使用江八幡市的高木牧場的牛奶、濃茶、焙茶的布丁則選用信樂-朝宮的茶葉、哈密瓜布丁選用守山哈密瓜等等。
不論是哪一款的布丁,香滑柔軟的口感從小小孩到年長的老人都可以安心使用。
〇石山寺布丁 滑順 390日圓(含稅)
吃進第一口,濃郁的蛋香以及香草的香味立刻在口中擴散。
吃入口的那一瞬間,滑順綿軟的口感令人驚艷。嚴選的雞蛋、牛奶、鮮奶油以及砂糖全都是國內製品。
除此之外,採用馬達加斯加產的最高級香草豆,並且一個一個手工製作才能得出的香味與口感。
不使用防腐劑、著色香料及乳化劑,不論是大朋友老朋友都可以放心享用的布丁。
〇石山寺布丁 焙茶 430日圓(含稅)
焙茶布丁的焙茶來自滋賀縣信樂的朝宮茶。在日夜溫差大,環繞豐富大自然的山區里採收的茶葉,其最大的特色就是獨特的香氣與濃厚的風味。為了保有焙茶原有風味不被影響,煮茶時特別小心、細細熬煮來提出高貴的香氣與味道。為了加強布丁風味特別加入了黑豆,完成一款布丁讓您可品嘗到焙茶獨特的豐富茶香。
〇石山寺布丁 濃茶 450日圓(含稅)
與焙茶相同使用信樂朝宮產的高級抹茶,並在滑順布丁上淋上特濃茶醬。濃茶的風味、燒微苦澀但配上濃醇滑順布丁呈現出絕妙的組合,是一款您從未品嘗過的布丁。
〇石山寺布丁 守山哈密瓜(夏季限定) 450日圓(含稅)
夏季限定的守山哈密瓜布丁,選用的是滋賀縣守山市栽種的守山哈密瓜。布丁的上層放上一點果凍、淡淡的綠色唯美又特別,讓您可感受到夏季清涼氣氛的布丁。在柔順布丁上放上有新鮮哈密瓜果粒的果凍、可品嘗到清爽的甜與哈密瓜獨特的風味。鮮明的黃綠色哈密瓜讓你從視覺上就感到清涼的美味布丁。
〇布丁雙淇淋 400日圓(含稅)
濃厚的布丁、焦糖醬的甜味、香草的香氣,石山寺布丁本舖的招牌布丁原封不動的變成了雙淇淋。在縣內還算稀有的雙淇淋、粗粗的雙淇淋捲可愛到不行、忍不住就會拍下照片立刻上傳!也很適合邊逛邊吃。
〇焙茶雙淇淋 400日圓(稅)
和焙茶布丁一樣,使用的是信樂朝宮產的茶葉來製作雙淇淋,吃下雙淇淋的那一瞬間口中立刻充滿了焙茶的芳香。而且在冰上面點綴了焙茶粉,讓吃冰比喝茶更有茶香。濃厚口味之後會帶來清爽感的原創獨家雙淇淋。
1. 在石山寺的山門前開啟歷史新章的甜品
2. 100%使用滋賀縣近江八幡市高木牧場的牛奶!堅持使用當地素材的布丁
3. 使用大量的鮮奶油完成入口即化的香滑布丁
4. 以石山寺的名月為概念的兔子在迎接您
5. 堅持保持傳統風味但不使用任何防腐添加物、安心安全的布丁
6. 在店內的工房一個一個親手製作
7. 做為滋賀.大津的新名物、做為石山寺的全新魅力亮點
住址: | 〒520-0861 滋賀縣大津市石山寺3-1-7 ※從石山寺步行約1分鐘 |
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電話: | 077-548-6300 |
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