東京都

餐廳

享受前綴風格的“日本美味慶典-廚師推薦東京北海道套餐”

2021.07.17

將傳統口味與新時代氣息交織在一起的資生堂Parlor銀座總店餐廳,將於2021年7月20日(星期二)至8月31日(星期二)提供“日本美味慶典-廚師推薦東京北海道套餐”。
資生堂Parlor的主廚親自造訪,將北海道和東京當地引以為豪的各種食材量身定制,打造出極具吸引力的夏季菜單,從開胃菜到甜點都充分利用了食材各自的特色。

可選擇的開胃小菜

江戶前鰻魚蔬菜花葉凍派

<前菜>
江戶前鰻魚蔬菜花葉凍派
花咲蟹暖派

在東京灣撈到的帶魚的Meuniere Beurre Noisette


東京蔬菜清湯
來自北海道的“雪之妖精”粟米冷湯

魚菜
在東京灣撈到的帶魚的Meuniere Beurre Noisette
北海道炸牡蠣配自製伍斯特郡醬和塔塔醬

蝦夷鹿里脊肉配清湯


烤秋川牛臀肉或一保肉配3種調味品
與Yezo鹿腰肉的Poire Conomme de Jibie
北海道和牛牛排配您最喜歡的醬汁(+ ¥ 1,500)

甜點
東京薄荷奶油和醇厚的慕斯巧克力配清爽薄荷雪冰糕
東方特色的北海道蜜瓜西瓜牛奶冰淇淋

《期間限定》長野縣出産 信州畑工房“戀姬”草莓聖代 2,100日元

我們還提供使用在資生堂Parlor House收穫的夏季和秋季草莓製成的聖代。 請藉此機會嘗試一下。

【日本美味慶典-廚師推薦東京北海道套餐】

提供期間: 2021年7月20日(火)~8月31日(火)
午餐A套餐: 前菜/是日例湯/魚或肉/甜點/咖啡 6,500日元
晚餐A套餐: 開胃小菜/前菜/是日例湯/魚或肉/甜點/咖啡 7,500日元
午/晚餐B套餐: 開胃小菜/前菜/是日例湯/魚/肉/甜點/咖啡 9,800日元

資生堂Parlor銀座總店餐廳

地址: 東京都中央區銀座8-8-3東京銀座資生堂大廈4,5樓
電話: 03-5537-6241
營業時間: 11: 30-21: 30 (L.O.20: 30)
* 目前,營業時間已更改如下。
⇒ 11:30-20:00(L.O. 19:00)
定休日: 週一(公眾假期照常營業),元旦假期

>資生堂Parlor官方網站
* 請注意,營業時間可能會臨時更改。詳情請查看官方網站。

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