沖縄県

餐廳

石垣島開了一家以沖繩豬肉和其他當地食材為特色的炸豬排專賣店「八重勝」。

2025.08.18

2025年8月8日開業的炸豬排店「八重勝」早上提供以島豆腐為主的豬肉味噌湯套餐,開啟您的旅程,中午提供現炸豬排午餐,晚上提供精釀啤酒和島酒。

八重勝的承諾

八重勝的炸豬排以沖繩產豬肉製成,經過精心醃製,使其口感鮮嫩。

炸豬排的麵包屑來自位於東京武藏小山的Nakaya Panko公司,該公司專門生產炸豬排專用麵包屑。麵包屑中糖分較低,口感輕盈酥脆。

炸豬排經過兩次油炸,保留了其原汁原味。豬油的加入更增添了濃鬱的香味和濃鬱的口感,使其外香內嫩,口感鮮美。

醬汁採用獨家秘製,與沖繩豬肉完美搭配。無添加的醇厚風味與蔬果的天然酸甜相得益彰,更添炸豬排的鮮味。

炸猪排套餐
腰內肉炸豬排定食

精釀啤酒

店裡常備10種石垣島產精釀啤酒。

從清爽的香氣到濃鬱醇厚的口感,種類繁多。與新鮮炸豬排和島上蔬菜的甜味完美搭配,無論是白天小酌一杯,還是夜晚悠閒地享用,都是絕佳之選。

店舗概要

地址: 沖繩縣石垣市大川5丁目730號Court North 1樓
營業時間: 上午8:00 – 晚上8:00
休息日: 不定期

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