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【虹夕諾雅京都】在「米其林酒店評鑑 京都・大阪+岡山2021」中以最高等級的「5pavillion(紅色小屋)」飯店被刊載登出

2020.10.29

星野渡假所經營、 全客房擁有美麗河景的「虹夕諾雅京都」(京都府・嵐山)、 在2020年10月9日(五)發行的「米其林酒店評鑑 京都・大阪+岡山2021」旅館部門中、 以最高等級「5pavillion(紅色小屋) = 具有特別魅力且奢華高級」的酒店刊登於導覽評鑑中。 這次的獲評是繼2011年以來已經連續11年都被介紹於評鑑導覽中。

虹夕諾雅京都於2009年12月在京都府・嵐山開幕,是一間擁有25間客房的飯店。 以「水邊的私人別墅」為概念,讓大家透過京都的文化及大自然來感受不同於一般日常生活的世界。

這次,在2020年10月9日(五)發行的「米其林酒店評鑑 京都・大阪+岡山2021」(發行商:日本米其林輪胎株式會社)旅館部門中,以最高等級的「5pavillion(紅色小屋) = 具有特別魅力且奢華高級」酒店刊登於導覽評鑑中。

本次的獲評是繼2011年以來已經連續11年都被介紹於評鑑導覽中。 我們擁有讓人充分感受京都傳統技法氛圍的客房、 表現五味原味的日本料理、 體驗京都文化服務、 充滿四季美景的庭園等,這些讓許多人滿足的極致服務在今後也將持續不斷的為大家提供。

河景客房
感受四季變換的日本料理
沉浸在溪谷風情的優雅屋形船「翡翠」
享受四季的庭園

虹夕諾雅京都 總負責人 廣岡太郎的一句話

在2021年的評鑑中,我們獲得5pavillion(紅色小屋)的推薦實在感到非常的榮耀。 這其實也是受到平時所有顧客的愛戴及當地朋友們的支持才能享有的贈禮。

我們打從心裡感謝各方的支持。 但我們不因此而驕傲,在現今這個與新冠肺炎共存的時代裡,為了讓大家在旅行中能夠獲得更多的勇氣,我們全體員工將更努力不懈的為大家服務。

虹夕諾雅京都所獲得的各種大獎
2011年 米其林評鑑「紅5」旅館部門
2012年 米其林評鑑「紅5」旅館部門
2013年 CRYSTAL AWARD・PROFESSIONAL JAPAN部門
米其林評鑑「紅5」旅館部門
米其林評鑑「一星」餐廳部門
2014年 米其林評鑑「紅5」旅館部門
2015年 Conde Nast Traveller Gold list Our Favorite Hotels in the World
米其林評鑑「紅5」旅館部門
2016年 Conde Nast Traveller Gold list Our Favorite Hotels in the World
米其林評鑑「紅5」旅館部門
2017年 Conde Nast Traveller Gold list Our Favorite Hotels in the World
米其林評鑑「紅5」旅館部門
2018年 米其林評鑑「紅5」旅館部門
2019年 米其林評鑑「紅5」旅館部門
2020年 米其林評鑑「紅5」旅館部門
2021年 米其林評鑑「紅5」旅館部門

有關「米其林酒店評鑑 京都・大阪+岡山2021」

「米其林酒店評鑑 京都・大阪+岡山2021」是日本米其林輪胎株式會社所發行的評鑑導覽。 以京都・大阪為對象透過獨自的評鑑方式來嚴選及介紹餐廳及飯店・旅館。 廣為人知的評鑑方式,在餐廳的方面以星數來表示、 而飯店・旅館則以舒適度、 利用5個等級的pavillion(小屋)來表示,提供大家參考。

<最高水準的新冠防疫對策宣言>

【1】衛生管理
星野渡假為了預防新冠肺炎的擴散、 以及考慮到顧客的健康與安全以及公共衛生的考量,實施下列措施。
・辦理入房手續時徹底檢查體溫
・除了一般客房清潔之外、 使用鹼性電解水實施全館的除菌消毒清潔
・館內各處放置除菌用消毒液
・全客房設置手用酒精消毒液
・進入餐廳時會對全部的顧客實施雙手指間酒精消毒
・食器類(碗盤、 玻璃杯)及餐具等使用有機酸的高溫洗淨(80度以上)、 餐點托盤的除菌洗滌
・櫃台設置面板或是塑膠板等的隔板裝置
・館內全體工作人員在館內接待顧客時會配戴口罩
・徹底管理飯店工作人員的健康及衛生(上班前的體溫測量及記錄確認)

【2】3迴避「3密」條件
為防止住宿期間造成密閉、 密集、 緊密接觸的環境、採取下列措施。
・提供「3密」透明化服務(部份)、 透過手機了解大浴場的使用狀況
・住宿中若發現有擁擠的場所、將執行入場・入店管制
・徹底管理餐廳的擁擠狀況、執行入店時間的分散化措施
・退房結帳時在櫃台實施適當的排隊管制
・在客房內辦理入房手續(虹夕諾雅・界)

虹夕諾雅京都
曾是平安貴族別墅的虹夕諾雅京都位於京都府・嵐山。 從渡月橋乘船、 順著大堰川溯溪而上映入眼簾的水邊私宅。 感受無比京都氛圍且充滿日本傳統技法的客房、 表現五味原味的日本料理、 體驗四季美景及寧靜異世界空間的日本旅館。
>虹夕諾雅京都

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*1:富澤慶秀・藤田洋監(2012)。《最新歌舞伎字典》。柏書房。

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