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【虹夕諾雅京都】嵐山夏季風物詩, 乘坐「私人鸕鶿捕漁鑑賞船」近距離觀賞鸕鶿捕魚的喧囂

2022.06.07

在虹夕諾雅京都前流過的大井川釣鸕鶿是嵐山的夏季傳統。您可以租用虹夕諾雅京都專屬船屋「翡翠」,享受由虹夕諾雅京都廚師特製的鵜籠膳和欣賞三味線現場表演,同時近距離感受鸕鶿捕魚的熱鬧。

鸕鶿捕魚是由鸕鶿漁夫拉動韁繩,指示幾隻鸕鶿捕捉香魚等河魚的捕魚方法。自平安時代以來,嵐山的鸕鶿漁夫一直在流經虹夕諾雅京都前的大井川捕魚,並將捕獲的魚獻給朝廷。

與主廚特製的「鵜籠膳」一起享受京都的夏天

在優雅的船屋「翡翠」,您可以享受虹夕諾雅京都廚師為這項活動製作的「鵜籠膳」。

以鸕鶿為造型的竹筐,盛放著鸕鶿抓到的香魚,有篝火般的酸漿果和炸得酣暢淋漓的香魚。此外,作為京都夏季的代表食材的星鰻,在炭火上用醬汁烤製壽司,並加入鮑魚和牛舌等色彩繽紛的食材,營造出華麗的夏日。

您還可以享用由京都佐賀地區種植的清酒米「祝」製成的純米大吟釀清酒「月賞」。

三味線的現場表演和鸕鶿捕魚的熱鬧氣氛

從虹夕諾雅京都前往鸕鶿捕魚的大堰川下游,您可以在優雅的船屋「翡翠」上聆聽現場三味線表演。大堰川白天遊人如織,但到了晚上就變得安靜了,三味圓潤的音色在奧嵐山的山谷中迴盪。 當鸕鶿捕魚開始時,鸕鶿漁民的叫喊聲和鼓聲,讓河水變得不同於白天的熱鬧。

優雅的船屋「翡翠」

翡翠是虹夕諾雅京都的專屬船屋,使用京都長久以來流行的建材和裝飾品,將京都傳統工藝品打造為優雅的空間。

「私人鸕鶿漁船」概述

期間: 2022年7月1日~9月23日(除外日:8月16日)
時間: 19:00~20:00
*由9月1日起18:30~19:30
價格: 1組1人 1組105,000日元
1組2人 1組120,000日元
1組3人 1組125,000日元
*含稅和服務費,不含住宿費
包括什麼: 包租優雅船屋「翡翠」、現場三味線表演、鸕鶿套裝、清酒
定員: 1日1組(1~3人)
地點: 虹夕諾雅京都
對象: 住宿者
備註: 菜餚的內容可能會根據上菜時間和食材的供應情況而有所變化。
根據天氣情況,即使在活動當天,也可能會取消航班或更改航班時間。

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*1:富澤慶秀・藤田洋監(2012)。《最新歌舞伎字典》。柏書房。

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