兵庫県
【兵库县淡路岛】鲷鱼拉面专卖店「鲷满足」盛大开幕
2023.12.11
使用鲷鱼名产地淡路岛的鲷鱼制作鲷鱼拉面专营店「鲷满足」於2023年11月17日开幕。
鲷鱼的脸颊部分是鲷鱼最美味的部分之一，用它作为配料的鲷鱼片拉面是享受鲷鱼味道的奢华方式。
提供山椒鲷鱼汤拉面和自制辣酱鲷鱼担担拉面。
左：鲷鱼汤拉面 1000日元（含税） 右：鲷鱼担担拉面 1000日元（含税）
「鲷满足」提供两种不同口味的鲷鱼拉面。 其中之一是“鲷鱼汤拉面 ”，这是一碗拉面，是用鲷鱼熬成高汤，经过长时间慢火熬制，带出鲷鱼的香气，然后制成的拉面。最后撒上一点花椒，衬托出鲷鱼的香味。
另一种是打造一个杯子，让你感受到鲷鱼的香气，同时也留在您的记忆里，美味到让人上瘾。自制辣酱，让您能感受到辣味还有鲷鱼汤。 「鲷鱼担担拉面」。
鲷鱼饭 500日元（含税）
