岐阜県

【秋田屋本店】日本食品评选中赢得第一届糖果大奖的糕点师创作“Coffee Mont Blanc”

2022.10.06

位於现代养蜂发源地“岐阜”,日本最古老的养蜂业批发商「秋田屋本店」,发售使用特殊蜂蜜和咖啡的秋季限定新品“Coffee Mont Blanc”。官方网上商店有售。

制作“Coffee Mont Blanc”的糕点师是第一位在“Snowmelt Honey Cheesecake”的“第50届日本食品评选”中获得甜点最高奖“Grand Prix”的糕点师。

新产品“Coffee Mont Blanc”

成熟的蒙布朗蛋糕,甜味中加入苦涩的咖啡味。五层构造营造出独创口味,加入特殊的透明蜂蜜以改善马龙奶油和生奶油的混合。

<五层构造>

栗子奶油: 使用了两种鲜奶油
奶油: 添加了蜂蜜以提高与栗子奶油层的味道熟悉度
咖啡慕斯: 苦甜的慕斯营造出强烈的甜味
馅饼: 滋润质地的基础
曲奇: 在底部添加酥脆的质地
容量: 5个
价格: 2,780日元(含税) 送料别

>从这里购买
※由於订单急速增加,现在预订需等1个月。

关於 Japan Food Selection

Japan Food Selection 是日本食品分析师协会於2013年10月启动的用於评估和认证正宗食品和成分的系统。20,000名食品专业食品分析师参与评审,资深食品分析师对口味、产品的话题性、命名、包装设计、易用性等100个评审项目进行严格判断。

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