北海道

糕点师原创甜点“Terrine de Chocolat”的季节限定栗子焙茶Terrine

2022.10.20

温泉旅馆「HAKODATE海峡之风」作为函馆汤之川温泉「汤元 啄木亭」的别馆开业。由糕点师制作的外卖甜点“Terrine de Chocolat”推出了季节性限定的“栗子和焙茶 Terrine”。

栗子焙茶Terrine

糕点师特制的原创甜点,充满时令风味。
Terrine入口即化,栗子和烤绿茶的甜味绝妙。

标准商品“Terrine de Chocolat”

照片右起:Noir [巧克力]、Veil [抹茶]、Blanc [奶酪]。1,500日元(含税)。这些在博物馆内的商店出售。

<推荐的享用方式>
放入冰箱解冻后,切成2厘米厚的小块,放在盘子上约10分钟,即可享用顺滑的口感。

HAKODATE海峡之风
概念是大正罗马、昭和复古和平成现代。适合历史悠久的城镇的空间和充分利用港口城镇特有食材的餐厅。充满函馆魅力的温泉旅馆。
>HAKODATE海峡之风官方网站

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