東京都
【文京区汤岛】在神社环绕的地方开设了一家以“好运”为概念的糖果店
2022.10.22
2022年10月22日星期六，外卖糕点店“Patisserie de Bonne Augur”在文京区汤岛开业。
店名“Patisserie de Bonne Augur”在法语中意为“吉祥的糕点”。在有许多神社的汤岛地区，希望每个访问商店的人都能建立良好的关系。
新店主厨铃木崇志根据汤岛地区的历史特征和参拜者的需求提出，以梅花和达摩人偶等幸运物为灵感，融合日本食材和西式点心技术开发的华丽甜点。
精心制作的蛋糕，供您在生日、纪念日等特殊场合、升学、考试等庆祝活动中选择。
於开幕前2日的10月22日（六）和翌日10月23日（日），将以优惠的价格出售各种西式糖果
＜开幕纪念产品阵容＞
A套装（4种西式甜点拼盘）2,000日元（含税）
・泡芙
・红茶洋梨挞
・蒙布朗
・茉莉花巧克力蛋糕
B套装（4种西式甜点拼盘）2,000日元（含税）
・汤岛布丁
・Raffine – 巧克力蛋糕
・南瓜巴斯克芝士蛋糕
・草莓蛋糕
C套装（4种西式甜点拼盘）2,000日元（含税）
・焦糖卷
・烤芝士蛋糕
・DARUMA
・Premier – 巧克力和香蕉慕斯
D套装（4种西式甜点拼盘）1,000日元（含税）
・巧克力布朗尼
・布列塔尼蛋糕
・焦糖核桃磅蛋糕
・玛德琳
E套装（4种西式甜点拼盘）1,000日元（含税）
・佛罗伦萨
・白豆沙磅蛋糕
・费南雪
・栗子蛋糕
特产“Monaka 棉花糖”将作为开业纪念品赠送
在开幕前的两天，将为每个购买套装产品的人赠送一个特色“Monaka棉花糖”作为开业纪念品。以吉祥梅花为主题的Monaka中含有果酱和棉花糖。色彩缤纷的“Monaka 棉花糖”可以搭配各种口味，如奇异果、浆果、百香果、血橙、黑醋栗和咸柠檬。
*“Monaka Marshmallow”礼物每天仅限前100人。
Specialty
DARUMA
受幸运符达摩的启发，开发了一种鲜红色的糖果。以店铺标志中也使用的梅子形象为基础，以梅子酒慕斯为基础，加入了梅酒、覆盆子果冻、杏果肉、杏果冻等多种口味的本店招牌甜点。
Premier -巧克力和香蕉慕斯-
使用与巧克力搭配的香蕉制成的优雅慕斯甜点。香喷喷的香蕉、香蕉和巧克力奶油、香脆的杏仁芬丁和裹着巧克力慕斯的布朗尼。表面采用 Glasage，边缘饰有金箔，营造出美丽的甜美，在节日场合享用。
Raffine -Bronze Chocolate Cake-
采用法国领先巧克力制造商Valrhona的青铜巧克力制成的巧克力蛋糕。在底座上，铺上一个与巧克力搭配的榛子面团，然后在底座巧克力慕斯中加入咖啡奶油和巧克力甘纳许。
Patisserie De bonne augure
| 地址: | 东京都文京区汤岛2-23-13 Grace Cattleya 1F |
|---|---|
| TEL: | 03-6826-9168 |
| 定休日: | 二・三（其他、不定休） |
| 营业时间: | 10:00〜19:00（售完即止） |
