東京都

【文京区汤岛】在神社环绕的地方开设了一家以“好运”为概念的糖果店

2022.10.22

2022年10月22日星期六,外卖糕点店“Patisserie de Bonne Augur”在文京区汤岛开业。

店名“Patisserie de Bonne Augur”在法语中意为“吉祥的糕点”。在有许多神社的汤岛地区,希望每个访问商店的人都能建立良好的关系。

新店主厨铃木崇志根据汤岛地区的历史特征和参拜者的需求提出,以梅花和达摩人偶等幸运物为灵感,融合日本食材和西式点心技术开发的华丽甜点。
精心制作的蛋糕,供您在生日、纪念日等特殊场合、升学、考试等庆祝活动中选择。

於开幕前2日的10月22日(六)和翌日10月23日(日),将以优惠的价格出售各种西式糖果

<开幕纪念产品阵容>

A套装(4种西式甜点拼盘)2,000日元(含税)
・泡芙
・红茶洋梨挞
・蒙布朗
・茉莉花巧克力蛋糕

B套装(4种西式甜点拼盘)2,000日元(含税)
・汤岛布丁
・Raffine – 巧克力蛋糕
・南瓜巴斯克芝士蛋糕
・草莓蛋糕

C套装(4种西式甜点拼盘)2,000日元(含税)
・焦糖卷
・烤芝士蛋糕
・DARUMA
・Premier – 巧克力和香蕉慕斯

D套装(4种西式甜点拼盘)1,000日元(含税)
・巧克力布朗尼
・布列塔尼蛋糕
・焦糖核桃磅蛋糕
・玛德琳

E套装(4种西式甜点拼盘)1,000日元(含税)
・佛罗伦萨
・白豆沙磅蛋糕
・费南雪
・栗子蛋糕

特产“Monaka 棉花糖”将作为开业纪念品赠送

在开幕前的两天,将为每个购买套装产品的人赠送一个特色“Monaka棉花糖”作为开业纪念品。以吉祥梅花为主题的Monaka中含有果酱和棉花糖。色彩缤纷的“Monaka 棉花糖”可以搭配各种口味,如奇异果、浆果、百香果、血橙、黑醋栗和咸柠檬。

*“Monaka Marshmallow”礼物每天仅限前100人。

Specialty

DARUMA

受幸运符达摩的启发,开发了一种鲜红色的糖果。以店铺标志中也使用的梅子形象为基础,以梅子酒慕斯为基础,加入了梅酒、覆盆子果冻、杏果肉、杏果冻等多种口味的本店招牌甜点。

Premier -巧克力和香蕉慕斯-

使用与巧克力搭配的香蕉制成的优雅慕斯甜点。香喷喷的香蕉、香蕉和巧克力奶油、香脆的杏仁芬丁和裹着巧克力慕斯的布朗尼。表面采用 Glasage,边缘饰有金箔,营造出美丽的甜美,在节日场合享用。

Raffine -Bronze Chocolate Cake-

采用法国领先巧克力制造商Valrhona的青铜巧克力制成的巧克力蛋糕。在底座上,铺上一个与巧克力搭配的榛子面团,然后在底座巧克力慕斯中加入咖啡奶油和巧克力甘纳许。

Patisserie De bonne augure

地址: 东京都文京区汤岛2-23-13 Grace Cattleya 1F
TEL: 03-6826-9168
定休日: 二・三(其他、不定休)
营业时间: 10:00〜19:00(售完即止)

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