外觀、質感、口感、香氣…。和一般的香鬆完全不同！

能夠呈現入口即化的口感是因為將柴魚片削至0.01mm極薄的程度，這是重要的關鍵因素｡不虧為極小微妙的世界。熟練的職人們憑著經驗感覺才能實現這0.01mm的極薄刀工｡也正是入口即化的關鍵源頭。

使用的原料是鰹魚乾裡傳說中10,000根才有的一根超級珍貴稀少鰹魚乾、將他削至極薄程度。調味料也使用堅持天然素材的傳家秘密醬料，可將素材原有的香甜充分發揮至極，所有的製作工程都是手工操作細心呵護完成。

將靜岡的傳統工藝「駿河漆器」・「駿河蒔繪」做為裝置香鬆的容器。塗漆師父重複的塗層上漆，之後蒔繪師父再將紅富士的蒔繪圖繪製上去。是一項結合所有傳統技術為一體的超級工藝品｡

＜何謂駿河漆器？＞
日本繩文時代起就開始使用塗漆。而漆器在靜岡扎下奠基的起源是因為建造了淺間神社。當時來自全國的漆工都集合在此，之後塗漆的傳統就在此處扎根發展，也讓「駿河漆器」的知名度就此傳遍全國。

這次的｢赤富士｣從表面、固定、繪底、下塗、中塗等所有的步驟工程都是經過無數次的反覆塗層才能完美的呈現黑亮光澤｡而內側則使用可讓人感受到木材溫和質感的塗層方式來完成。
讓我們從靜岡為您傳遞使用越久越能感受到漆器傳統的優點，以及在現代的生活中也能讓您體驗的手作感。

＜何謂駿河蒔繪？＞
蒔繪是在漆器的漆料上灑上金銀的粉來作圖案繪畫。
將傳統技術與現代的感性做結合，讓身邊隨身小物也能發揮傳統技術的光彩。
駿河蒔繪繪您傳遞日常生活中所謂真正的感性。

反射在靈峰富士的日出景象｢赤富士」。
北齋所感受到的富士山的力量與感動，用駿河蒔繪將其表現出來。

｢和食｣被登入到UNESC無形文化遺產中已超過7年。做為和食相關產業的我們，希望將我們的技術及傳統傳遞給下一代。我們更希望日本文化的所有全部都可以留給世世代代的子孫…當我們在思考這個問題時決定推出此產品。
這次的漆器雖然在靜岡根深蒂固的日本文化、但我們也希望藉此讓更多人知道駿河漆器的優點及美好，透過靜岡漆器工業協同組合及靜岡蒔繪組合的共同協助、使我們能夠達到合作的成果。

我們希望能將日本傳統的溫和與美味傳達到各位的手中。

＞預約請從此處