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飲食
秋冬限定的宇治茶提拉米蘇新登場！4種口味的吃吃看比較組合在網路開始提供銷售
2020.11.22
在宇治茶的主產地，京都府・和束町生產茶葉的農業法人｢D-matcha株式會社｣，於宇治茶提拉米蘇系列的產品中推出新口味『抹茶蒙布朗＆焙茶蘋果肉桂提拉米蘇吃吃看比較組合』，從10月28日開始在網路提供銷售服務｡
■宇治茶宇當季食材的新組合｡充滿季節感的提拉米蘇組合
最受人氣歡迎的宇治茶提拉米蘇系列，推出最適合秋冬的新口味､抹茶蒙布郎與焙茶蘋果肉桂口味，全新亮相｡
經過多番研究實現了能夠更加提出茶味的全新食材組合，秋冬限定的提拉米蘇組合｡
抹茶蒙布朗・焙茶蘋果肉桂
■栗子與抹茶的奢華搭配､抹茶蒙布朗口味
使用含栗子皮的本栗製成豐富的栗子泥｡在下層放上口味濃厚､味道不輸給栗子的抹茶奶油，將抹茶濃度加深製造出比一般的抹茶提拉米蘇擁有更加香濃風味的甜點｡
除此之外，在上層的栗子泥與下層的抹茶奶油中間夾上鮮奶油，鮮奶油讓栗子泥更加順滑､同時也讓整體提拉米蘇的風味更顯香濃｡可稱的上是季節限定的奢華版口味｡
使用栗子感受的季節滋味
本栗栗子泥與抹茶的奢侈享受
■蘋果的清脆口感與肉桂香､焙茶蘋果肉桂口味
在馬斯卡邦尼奶油中加入大量的蘋果切丁一起攪拌｡存在感十足的蘋果呈現香脆的口感與豐富的果香､與上層的焙茶奶油組成最佳搭擋｡此外，頂端灑上的肉桂粉讓整體風味更上一層｡
完美的口味組合，完成了超有自信的提拉米蘇｡
香脆口感的蘋果與焙茶
■只有選用來自宇治茶的主產地・和束產的自家栽種茶葉
使用的茶葉當然只有自家栽種的茶葉｡為了讓大家能夠品嚐到上等茶葉的風味，我們使用的茶葉都是經過嚴選的好茶｡
京都和束町生產的宇治茶約佔整體宇治茶生產量的4成，d:matcha在京都和束町從栽種茶葉到銷售一手包辦，同時為了讓大家能夠享用更多宇治茶的新口味，也極力投入開發茶甜點的研究｡
只使用自家栽種的茶葉
■各種口味的介紹
本商品除了新口味的抹茶蒙布朗､焙茶蘋果肉桂口味以外，還有經典的抹茶口味､及焙茶口味，共4種提拉米蘇的吃吃看比較組合｡
季節限定的4種提拉米蘇組合
(1)抹茶蒙布朗口味
這款甜點可嘗到本栗栗子泥的濃厚風味､以及入口後即可感受強烈新鮮抹茶的滋味，可說是相當奢華的絕佳組合｡蒙布朗奶油､鮮奶油､抹茶奶油的3層構造｡
抹茶蒙布朗口味
(2)焙茶蘋果肉桂口味
可品嘗到上層的焙茶奶油､搭配下層與馬斯卡邦奶油攪拌在一起的大塊蘋果丁｡後斷飄來灑在頂層的肉桂香氣､是一款極有深度的提拉米蘇｡
焙茶蘋果肉桂口味
(3)抹茶口味
宇治茶提拉米蘇系列中最受歡迎的抹茶口味｡只挑選一年中含有最濃香味的｢一番茶(一年中最初採收的茶葉)｣並不吝嗇的使用製作，完成一品擁有鮮明濃厚滋味的甜點｡
厚實香濃的香甜､只有抹茶才能表現出的高度香氣是這款抹茶提拉米蘇最大的特徵｡
經典的抹茶口味
(4)焙茶口味
深煎焙茶的烘培香在口中擴散､香氣逼人｡近年來焙茶在女性朋友中的人氣節節上升｡請感受那能讓人完全放鬆的柔和香氣｡
■秋冬限定｢抹茶蒙布朗＆焙茶蘋果肉桂提拉米蘇吃吃看比較組｣商品簡介
| 售價: | 2,200日圓(未稅) |
|---|---|
| 内容量: | 4個裝…抹茶蒙布朗口味×1個、焙茶蘋果肉桂口味×1個、抹茶口味×1個、焙茶口味×1個 |
抹茶蒙布朗＆焙茶蘋果肉桂提拉米蘇組合
■有關D-matcha
～從茶葉生產到加工・銷售・出口一手包辦、茶農家～
D-matcha除了自己栽種茶葉及製作茶葉的加工外，也積極參與茶葉新商品的企畫・銷售､日本茶Café的經營､以及將日本茶出口海外等多項事業的農業生產法人｡
由於D-match的茶葉經營是從上游到下游的一貫性方式，因此可活用此優勢積極開發其他日本茶產地無法開發的商品或策畫體驗活動的提供，努力讓大家更喜歡日本茶､也積極提供各種機會讓大家對日本茶的關心更加提升｡
在茶田拍攝的照片
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*1：富澤慶秀・藤田洋監（2012）。《最新歌舞伎字典》。柏書房。
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