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【山形縣飯豊町】春季才可看到的神秘景觀「白川湖的水没林」
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京都府
飲食
用巧克力品茶！？可鑑定3種抹茶品種的｢抹茶巧克力品茶組｣從1月8日起開始販售
2021.01.19
位於宇治茶的主產地，京都府・和束町的產茶農業法人｢D-matcha株式會社｣，推出利用巧克力來品嘗3種不同品種的抹茶吃吃看比較組合商品｢抹茶巧克力品茶組｣，從2021年1月8日起開始提供販售｡
用抹茶巧克力享受品茶樂趣
與紅酒一樣，日本茶也有各種不同的品種｡隨著品種的不同感受到的茶香味也千變萬化｡
｢就像享受品酒樂趣一樣，我們也希望大家能夠輕鬆自在的感受各種抹茶所擁有的不同的細膩風味｣，以這樣的初衷所誕生的新商品｡
正統的抹茶品茶難度非常高，但抹茶巧克力的吃吃看比較卻能讓大家簡簡單單隨時隨地的享受品茶樂趣｡
可鑑定抹茶的巧克力
如同品酒般的品茶
不同品種的3種抹茶巧克力
品嚐3個品種
本商品是包含｢藪北(Yabukita)｣｢早綠(Samidori)｣｢後光(Goko)｣3種品種的抹茶巧克力綜合組｡
3種抹茶品種的不同
(1)藪北(Yabukita) ・・・全國栽種面積約75%都在種植此品種､屬於主力商品｡清淡帶澀的口味是最大的特色｡
(2)早綠(Samidori) ・・・京都誕生最具代表性的宇治抹茶品種｡可感受優雅香氣及甘甜味｡
(3)後光(Goko) ・・・誕生於京都的品種｡屬於製作高級抹茶・玉露的頂級品種｡帶有強烈的甘甜味是它的特色｡
抹茶｢藪北(Yabukita)｣
抹茶｢早綠(Samidori)｣
抹茶｢後光(Goko)｣
以抹茶為主的濃郁滋味～抹茶濃度12％～
這款抹茶巧克力的抹茶濃度全都為12%｡視覺口感都和一般的抹茶巧克力有著天壤之別､特別製作的高濃郁產品｡入口瞬間在舌尖上立刻可以感受到抹茶濃醇的滋味，正可說是可嘗到以茶葉為主的風味｡
以抹茶為主的風味
因為是茶農家所以對茶葉特別講究
～使用100%茶道專用等級的自家栽種宇治抹茶～
使用的抹茶全都是來自京都和束產的自家栽種茶｡在一年當中口味最甘甜的春季收成的一番茶一般是提供給茶道使用的高等級茶葉｡將只有一番茶可感受到的奢華滋味､百分之百的使用來製作完成的抹茶巧克力｡
堅持100%完全使用自家栽種的茶葉
建議品嘗方式(猜猜看遊戲)
～古時候的人時常玩的品茶遊戲｢茶歌舞伎｣｣～
茶歌舞伎是源自室町時代､一種猜出茶葉產地及種類的猜謎遊戲，喝完茶後解答､比賽看誰猜中的機率高｡
本款商品也可說是現代版的茶歌舞伎遊戲｡在家裡和家人朋友一起品茶猜謎､相信一定能夠讓氣氛熱鬧起來｡
＜遊戲方法＞
・第一個先品嘗各個品種､然後記下味道的不同點
・第二個把順序混亂後品嘗巧克力､猜猜看是哪個品種､答對者獲勝看誰猜中的機率較高。
d:matcha的多彩抹茶巧克力系列
～從3%到24%可感受各種不同抹茶濃度樂趣的｢抹茶巧克力吃吃看比較組｣也相當推薦～
我們也推薦和3種品種的品茶組合｢抹茶品茶組｣一起搭配，試試可感受從3%到24%不同濃度的抹茶巧克力｢抹茶巧克力吃吃看比較組｣｡
｢抹茶巧克力吃吃看比較組｣中綠色的漸層色彩相當美麗，1顆最大濃度的24%抹茶巧克力相當於和一杯薄茶有著同分量的抹茶，滋味濃醇是d:matcha的經典人氣抹茶巧克力｡
經典人氣的｢抹茶巧克力吃吃看比較組｣
抹茶品茶組簡介
關於d:matcha
～從茶葉生產到加工・銷售・出口一手包辦、茶農家～
D-matcha除了自己栽種茶葉及製作茶葉的加工外，也積極參與茶葉新商品的企畫・銷售､日本茶Café的經營､以及將日本茶出口海外等擁有多項事業的農業生產法人｡由於D-match的茶葉經營是從上游到下游的一貫性方式，因此可活用此優勢積極開發其他日本茶產地無法開發的商品或提供體驗活動，努力讓大家更喜歡日本茶､也積極製造各種機會讓大家對日本茶的關心更加提升｡
在京都・和束町經營茶葉栽種事業的茶農家
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*1：富澤慶秀・藤田洋監（2012）。《最新歌舞伎字典》。柏書房。
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