栃木県

飲食

【界 川治】介紹可以享受代代相傳的里山恩惠的「鴨守火鍋」。

2024.02.09

界旗下的溫泉旅館品牌 “界川治”,以“常見而又新穎”為主題,重視提供只有在該地區才能體驗的,對地域和季節講究的旅行。2024年3月1日,新菜餚「鴨火鍋」登場。

享受鴨肉的美味

界川治的鴨肉火鍋將整隻鴨腿放入湯中。享受柔軟的燉大腿肉後,將切片的鴨腰肉浸入湯汁中,享受與大腿肉相比的嚼勁和風味。

當地和當季特有的食材和器具

使用栃木縣的傳統工藝品小砂燒的餐具提供時令食材。享用完火鍋後,來一碗配上栃木縣西部的特產韭菜「韭菜蕎麥麵」作壓軸。

界 川治「鴨肉鍋懷石料理」概要

售賣期間: 2024年3月1日〜
價格: 29,000日元〜(2人1房時1人價格、含稅費和服務費,包晚餐和早餐)

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