在八重山､春天是迎接水雲褐藻的收成期｡生長期從冬天到春天，到了夏天就會乾枯死亡，因此能夠生食品嚐水雲褐藻的期間短之又短｡而且，褐藻含有大量的褐藻多醣成分，據說可預防傳染病及提高免疫力，可說是營養價值非常高的優良食材｡*

春天吹著舒適的春風､在白天還有溫暖的陽光照射在海面上｡我們希望大家能夠在海邊藉著享用使用水雲褐藻製作的既豐盛又美味的特製便當，讓大家感受到竹富島獨特的春天氣息。

＜參考＞
＞內閣府認證 特定非營利活動法人 NPO褐藻多醣研究所

在八重山的美麗海洋中所孕育的水雲褐藻其最大的特色就是扎實且咬勁十足｡從3月到4月､在這個極短的海水低潮期採收褐藻､並將它抹鹽保存是一般的做法｡每到春季，島上的居民紛紛來到海邊採收捕獲的景象已成為一項傳統｡

在虹夕諾雅竹富島，我們將在八重山採收到的水雲褐藻製成各種料理､為您提供一款充滿當季美味的便當｡譬如鹽味恰到好處的天婦羅｡是竹富島的餐桌上最為熟悉的一道單品｡還有使用帶有清爽香氣的月桃的葉子包製的御飯糰，與淡淡香甜的褐藻醬一起搭配享用｡給您不同於傳統吃法的特製美食､在這個充滿驚喜又美味的便當中讓您盡情感受水雲褐藻的豐富滋味｡

竹富島的春天被稱為｢Urizunn｣，就像吹著南風，白天氣溫可達20～25℃｡隨著氣溫的攀升，竹富島的春季在3月就開放海邊遊玩，沙灘上吹著舒爽的微風､頭頂著溫暖的陽光，是一個氣候宜人的季節｡在安穩的氣候裡，可坐在使用島上天然植物編織成的草蓆上，一邊聽著海浪拍打的悅耳聲一邊度過悠閒的時光｡走到充滿寬闊開放感的海邊，一邊眺望著被陽光照得閃亮的海洋一邊享受野餐樂趣，盡情感受竹富島的春季風情｡

【1】衛生管理
星野渡假為了預防新冠肺炎的擴散､考慮到顧客的健康與安全以及公共衛生的考量，實施下列措施｡
・辦理入房手續時徹底檢查體溫
・除了一般客房清潔之外､使用鹼性電解水實施全館的除菌消毒清潔
・館內各處設置除菌用的消毒酒精
・全客房設置手用酒精消毒液
・進入餐廳時會對全部的顧客實施指間酒精消毒
・食器類(碗盤､玻璃杯)及餐具等使用有機酸的高溫洗淨(80度以上)､餐點托盤的除菌洗滌
・櫃台設置面板或是塑膠板等的隔板裝置
・館內全體工作人員在館內接待顧客時會配戴口罩
・徹底管理飯店工作人員的健康及衛生(上班前的體溫測量及記錄確認）
・全客房設置加濕器來確保濕度保持在40%以上（虹夕諾雅東京、沖繩縣內設施除外）
・餐廳內的點餐導入QR條碼系統（界品牌的全設施）

【2】迴避｢3密｣條件
為防止住宿期間造成密閉､密集､緊密接觸的環境､採取下列措施。
・提供「3密」透明化服務（部份）､透過手機了解大浴場的使用狀況
・住宿中若有發生擁擠的場所，將對其實施入場・入店管制
・徹底管理餐廳狀況､實施入店時間的分散化措施
・退房結算櫃台實施適當的排隊管制
・在客房內辦理入房手續（虹夕諾雅・界）

＞【星野渡假】新冠肺炎對策總覽

虹夕諾雅竹富島
位於竹富島的東岸､琉球赤瓦村落裡的｢虹夕諾雅竹富島｣｡在約有2萬坪的腹地裡為了表示尊重當地居民依據｢竹富島景觀形成手冊｣建築著與島內各家相同的獨棟客房､還有白沙的小路､泳池､瞭望觀景台等，小小的村落所構成的飯店區。
沖繩縣八重山郡竹富町竹富/客房數48間
＞虹夕諾雅竹富島