＜本次改裝的特點＞
・和菓子職人在開放式的廚房裡現場製作傳統的新鮮和菓子
・本店開業以來的招牌日本橋名物，可品嘗剛烤好熱騰騰的金鶚。
・在60坪的步行空間裡重現江戶的長屋街道，表現熱鬧的街道人文文化。
・可體驗榮太樓心路歷程的各種影像，以Art×和菓子為主題。
・首次開設由榮太郎設計的休閒和菓子咖啡廳「Nihonbashi E-chaya」。
・設點於各百貨公司的旗下5大品牌在此匯集。

＜商店資訊＞
店名　　：榮太樓總本鋪 本店
開店日　：2020年8月1日(六)
住址 　：東京都中央區日本橋1-2-5
交通方式：(電車)東京地下鐵銀座線・東西線日本橋車站 B9出口 步行2分鐘

※「5大品牌」
●「榮太樓總本鋪」：金鶚、大福、梅干糖等，擁有復古懷舊的經典招牌商品，既有的總品牌。
＞榮太樓總本鋪
●「Ameya Eitaro」：截至目前限定在都內兩處(新宿伊勢丹､銀座三越)設點的糖果專門品牌。
＞Ameya Eitaro
●「Nihonbashieitaro(にほんばしえいたろう)」：平時也來品嘗好吃零食。包裝也特別設計過的休閒品牌。
＞Nihonbashieitaro(にほんばしえいたろう
●「Karadanieitaro(からだにえいたろう)」：”為了您的身心製作的零食”，考量美味與健康的品牌。
＞Karadanieitaro(からだにえいたろう)
●「東京PEASEN」：「東京PEASEN」:60年代東京伴手禮的經典商品「PEASEN」，從2015年開始又改頭換面重新復出。
＞東京PEASEN

■有關株式會社榮太樓總本鋪/strong>
1818(文正元)年，飯能的菓子店老闆細田德兵衛帶著兩個孫子一起到了江戶，並以「井筒屋」為商號在九段坂開始了零食菓子製造銷售的事業。之後，德兵衛的曾孫､也就是榮太郎(之後的細田安兵衛三世)於1857(安正4年)在日本橋橋邊的西河岸開了一間店。隨後將商號改為自己小時候的乳名｢榮太樓｣，並製作了甘納豆的元祖｢甘名納糖｣、有平糖｢梅干糖｣、｢玉簾｣等。2020年8月重新裝潢日本橋的本店。
＞榮太樓總本鋪官網