[atelier京Baum]夏季限定清爽檸檬口味菜單

2024.07.26

Atelier京Baum是京都最大的糕點博物館,設有商店、工廠和咖啡館,充滿了京都的抹茶和年輪蛋糕的特色。於2024年7月19日開始發售。

檸檬年輪蛋糕

清爽的年輪蛋糕,質地蓬鬆濕潤,由檸檬汁和果皮醬製成。蛋糕周圍的軟糖塗層中還使用了檸檬汁,以帶出甜味中的酸味,而檸檬皮(檸檬皮)則增添了芳香。

抹茶檸檬汽水

酸甜可口的檸檬汽水。如果您喜歡的話,可以添加附帶的抹茶,讓您在感受抹茶香氣的同時,享受檸檬清爽的味道。

抹茶是使用來自「森半」的宇治抹茶,該公司與京Baum同樣成立於1836年。

檸檬奶油香草冰淇淋

用香草味奶油和清爽檸檬製成的冰淇淋。使用所有的檸檬皮和檸檬汁來創造清爽的餘韻。

京Baum工作室

您可以在二樓的工廠免費參觀通道了解京Baum產品的製造過程。從2024年春季開始,將開始烘焙迷你抹茶年輪蛋糕的體驗項目。

>京Baum工作室官方網站

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