青森県
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【界 津輕】於雪屋中品嚐大間吞拿魚與地酒的「津輕七雪雪屋Apero」於2月期間限定舉辦
位於青森縣大鰐溫泉的溫泉旅館「界 津輕」，今年將再度於二月限定期間舉辦「津輕七雪雪屋」活動，讓賓客在「七雪雪屋」中品嚐大間吞拿魚與地酒，享受「津輕七雪雪屋Apero」的風情。
【虹夕諾雅京都】在京都代表夏天的星鰻, 在河床上享用的星鰻宴會菜餚
2023.05.09
2023年7月1日至31日，將舉辦“奧嵐山星鰻星鰻懷石料理”，在這裡您可以品嚐到以各種方式烹製的京都夏季星鰻。 遠離塵囂的水畔私宅，深邃的韻味充盈身心。
可以盡情享用星鰻的“星鰻懷石料理”
向付 星鰻刺身
以其脂肪含量和骨頭柔軟度為特點而精心挑選的海鰻，經過細細加工而成。
先付 鱧焼霜
肥美的星鰻採用炭火烤製而成。享受星鰻濕潤的口感和芬芳的木炭香氣。
椀物 牡丹鱧
一條大星鰻，做成一道經典的菜餚。可選擇海帶和鰹魚片，在炎熱的夏天浸泡在清爽的肉湯中享用。
箸休 鱧素麺
含有海鰻的魚肉素面，口感筋道。每一口都能享受到星鰻的美味和麵條的香甜。
八寸 糖醋星鰻、南蠻白汁、海膽芋泥、無花果紅酒燉、星鰻
這是一道用鮮豔清新的荷花製成的菜餚，看起來就像是夏天蘭教風景的剪影。
強肴 鱧冊
兩種類型的星鰻，蒲燒和白燒，與黃瓜和生薑相結合，創造出一道清爽的醋菜。
御飯 鱧御飯
加入了大量星鰻和牛蒡的米飯非常適合。星鰻是用木炭烤的，然後和米飯一起煮。
奧嵐山海鰻海鰻懷石料理
| 期間: | 2023年7月1日～31日 |
|---|---|
| 價格: | 1名 48,000日元 |
| 對象: | 酒店住宿人士 |
| 備註: | 這是只為已預訂「蘭京納涼河床」方案的客人準備的特別懷石料理。。 |
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