滋賀県
日本信息
位於滋賀縣長濱市的每日僅接待一組客人的旅館「Tsunagu Yado Kihe」正式開幕
位於滋賀縣長濱市的每日僅限一組客人的住宿設施「Tsunagu Yado Kihe」已正式開幕，並於樂天旅遊（Rakuten Travel）開放住宿預訂。為慶祝開幕，現正舉辦「#在每日僅限一組客人的旅館，展開一生一次的回憶之旅」活動，提供一晚兩日的免費住宿。正因是每日僅限一組客人的旅館，您才能在此與重要的人共度獨一無二的特別時光。
京都府
飲食
將山椒從料理運用至甜點。京都・和久傳精心打造的巧克力甜點「果柯（Kaka）」，這款曾於5天限定期間內售罄的佳作，將於11月再度登場
2026.10.26
和久傳將於2026年11月1日（週日）起，再次販售今年2月曾限時5天販售並迅速售罄的巧克力點心「果柯」。
「果柯」是在和久傳過去曾販售的堅果拼盤點心「果椒」外，裹上一層黑巧克力的作品。自10月7日（週三）起，官方線上商店已開放訂購。
和久傳的創業之地・京丹後與山椒的深厚淵源
在和久傳的創業之地・京丹後，自古以來，春天的樹芽、初夏的花朵與果實，以及山椒，一直作為季節性食材深受人們喜愛。
和久傳也製作了諸如使用花山椒的京都牛火鍋、乾小魚山椒等，充分發揮其香氣的料理。
了解並培育在地山椒，掌握其生長特性，精準判斷當季時令並加以運用。植根於創業地飲食文化的山椒，已成為和久傳長年珍視的食材之一。
從料理到點心。開創山椒嶄新風味的「果椒」
和久傳將人們在料理中早已熟悉的山椒運用於點心之中，便誕生了曾一度販售的堅果拼盤點心「果椒」。
這是一款將堅果與果乾混合壓實，並隱藏著新鮮山椒的點心。堅果的焦香與水果的天然甘甜，交織著山椒的清爽香氣。
不讓山椒的風味過於突兀，而是襯托出其他食材的美味。源自日本料理中淬鍊出的這份理念所誕生的「果椒」，進而演變為巧克力點心「果柯」。
日本料理的感性與巧克力相遇，孕育出「果柯」
共同打造「果柯」的，是京都巧克力工坊「Assemblage Kakimoto」的負責人——垣本晃宏先生。
垣本先生不僅是巧克力師，更是一位活躍於料理界的廚師。他重視店名所蘊含的「組合」之意，致力於追求能充分展現食材香氣與口感的美味。
重視食材本味的「和久傳」，以及深諳料理與甜點之道的垣本先生。
兩者的美學理念相互交融，誕生了以黑巧克力包裹「果椒」的「果柯」。堅果與果乾的風味，交織著巧克力的甘甜與微苦，京丹後天然鹽提昇了整體風味的層次，最後留下山椒果的清爽餘韻。
這並非單純添加日式食材，而是源自和久傳獨特風味哲學的傑作。其名稱源自「果椒」中的「果」，以及代表可可的「柯柯阿」中的「柯」。
商品概要
| 商品名稱: | 果柯（Kaka） |
|---|---|
| 內容量: | 3個裝 |
| 價格: | 3,780日圓（含稅） |
| 發售日: | 2026年11月1日（週日） |
線上訂購將於2026年10月7日（週三）起開放
＞商品頁面請點擊此處
WEEKLY HYAKKEI
SHOPPING的最新文章
新文章
新文章
-
將山椒從料理運用至甜點。京都・和久傳精心打造的巧克力甜點「果柯（Kaka）」，這款曾於5天限定期間內售罄的佳作，將於11月再度登場
2026.10.26
-
【星之屋東京】在從地下1,500公尺深處汲取的天然溫泉中放鬆身心，沉浸於江戶風雅的都心冬季日式旅館體驗
2026.10.23
-
宮城縣松島離宮 2026年楓葉燈光秀 將於10月24日（週六）起舉辦
2026.10.21
-
【里佐納雷熱海】首度舉辦由當地農家帶領、以趣味方式學習「橙（大橘）」的旅行教育計畫「柑橘學校」
2026.10.16
-
【紫翠 豪華精選酒店 奈良】推出附贈奈良國立博物館「第78屆 正倉院展」入場券的住宿方案
2026.10.14
-
「秋日大阪賞楓」 前往京都、奈良賞楓也十分便利。現正推出附贈消費額度的住宿方案『秋季連住方案』
2026.10.12
熱門文章
青森県
文化
活動
【界 津輕】於雪屋中品嚐大間吞拿魚與地酒的「津輕七雪雪屋Apero」於2月期間限定舉辦
位於青森縣大鰐溫泉的溫泉旅館「界 津輕」，今年將再度於二月限定期間舉辦「津輕七雪雪屋」活動，讓賓客在「七雪雪屋」中品嚐大間吞拿魚與地酒，享受「津輕七雪雪屋Apero」的風情。
青森県
櫻花
活動
青森縣弘前公園「冬季櫻花燈光秀」活動，欣賞冬季櫻花美景
每年4月下旬至5月上旬舉辦弘前櫻花祭的弘前公園，被譽為「日本三大夜櫻之一」、「此生必看的絕景」，約50種2,600株櫻花齊放的壯麗景象吸引全球遊客前來朝聖，是極受歡迎的觀光勝地。配合最佳觀雪時節，將於2025年12月1日（週一）至2026年2月28日（週六）期間舉辦「冬季櫻花燈光秀」。
熊本県
日本信息
【阿蘇郡南小國町】黑川溫泉週邊新設施及新裝修店家信息
以下將為您介紹黑川溫泉（熊本縣南小國町）及其周邊地區的一些最新設施和新裝修的商店。所有景點距離黑川溫泉鎮都只有5到10分鐘的車程，方便您在溫泉之旅的間隙順便前往。這些地方充滿了各種魅力，包括由老字號旅館新開的店、掩映在蔥鬱鄉村中的咖啡館，以及使用當地食材的餐廳。讓您體驗黑川溫泉的全新樂趣。
栃木県
日本信息
避開塞車，乘坐高級包車巴士於清晨欣賞奧日光紅葉的「SPACIA X NIKKO CRUISER 清晨賞紅葉之旅」行程現已推出
高級包車巴士「SPACIA X NIKKO CRUISER」將於2025年10月起作為日光地區的新型輔助交通服務投入營運。為紀念該巴士的投入運營，東武拓普旅行社特推出“SPACIA X NIKKO CRUISER 清晨賞紅葉之旅”，並於2025年9月12日起發售。
福岡県
活動
餐廳
福岡市南區的「高宮庭園茶寮」將於7月18日起舉辦清涼夏日活動「夏之燈」現正接受預約
高宮庭園茶寮將於今年再次舉辦人氣季節活動「夏之燈」，活動時間為2025年7月18日（五）至8月11日（一，假日）的限時活動。
