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改变山间小屋膳食概念的正宗法国美食“山间小屋美景美食”

2021.08.26

在大约一万年前形成并保持其美丽的大高原尾濑,尾瀬小屋开始向国立公园用户提供“山古屋绝景美食”。

什麽是尾濑小屋?

1957年在尾濑创业的山间旅馆,明年将迎来创业65周年,是一座历史悠久的观光设施。
尾濑高野株式会社於2021年3月10日与环境省签订了“国立公园官方合作伙伴”。

我们支持环境部推动的“国家公园享受项目”的宗旨,旨在通过与环境部的相互合作和与合作伙伴的合作,扩大国家公园的用户数量并为旅游业做出贡献公司。

绝景美食的例子

(1)带骨羊肉 Navarin d’agneau
这道菜标志着法国春天的到来,在那里用西红柿炖羊肉、幼崽和新土豆。

带骨羊肉 Navarin d'agneau

(2)带骨鸭肉“cassoulet”
法国西南部的传统菜肴,用带骨鸭肉、波士顿屁股、香肠和白豆炖。

带骨鸭肉“cassoulet”

(3)Ozegoya steak
使用从一头牛身上仅重3公斤的稀有部位“Flap meat”制成的精美稀有牛排。

尾瀬小屋

地址: 福岛县南会津郡桧枝岐村燧岳1
交通方法: 乘坐新干线(上越新干线)东京站(上野站) → 上毛高原站、其他
营业期间: 5月29日~10月9日(每年会有变更)

>尾瀬小屋设施官方网站

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