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【东京雅叙园酒店】日本美之博物馆酒店提供滋润五感的色彩缤纷「凉面」

2022.05.31

在以诞生於昭和时代的华丽东方艺术馆而闻名的“东京雅叙园酒店”的餐厅,您可以享受适合炎热夏天的清爽「凉面」。
将於6月1日(三)至8月31日(三)期间提供。

在中式餐厅「旬游纪」中,除了夏季人气菜单“五目冷面”外,还有使用大量果香甜美的西红柿和阿梅拉西红柿的“西红柿冷面”。

和牛肉豪华地放在加入黄麻菜揉成的营养面条上。搭配冬瓜和2种小西红柿,可以增强体力的“冰镇豆浆担担面”。

出自日本料理「渡风亭」,今年的新作「醋橘子素面和天重」登场。 醋鲔鱼清爽的香气和酸味,盖满面上的醋橘子,突出了汤料的浓郁风味和鲜味。

从新美式烧烤“KANADE TERRACE”,将准备“绿紫苏和紫苏冷热那亚海鲜的酸橙风味”,其鲜绿色外观令人印象深刻。

以大叶和绿色酱为基础的芬芳热诺维斯,用酸橙汁腌制的扇贝和鲷鱼等海鲜的清爽冷意大利面,以及用欧芹油改变味道的克利松和番茄酱希望你喜欢。

在 RISTORANTE “CANOVIANO”,主厨植竹制作了28年的招牌菜“北海道条纹虾和乌丸冷卡佩里尼”。醇厚和清爽的味道并存的“长谷川农场蘑菇温泉蛋冷意粉”。

克服雨季的闷热和夏季的酷热。以汤、酱料、食材以及面条为特色的面食,享受滋润五种感官的夏日美食。

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>东京雅叙园酒店官方网站

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