栃木県

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【界 鬼怒川】从冬天的寒牡丹到春天的樱花,享用猪肉和樱花鲑鱼的「樱花牡丹锅」

2024.04.01

「界」是一个温泉旅馆品牌,提供融合时令和当地食材和烹饪方法的怀石料理。位於栃木县鬼怒川温泉的界鬼怒川将於2024年3月1日至5月31日期间推出新的“樱花牡丹锅”,您可以在此享用野猪肉和樱桃鲑鱼。

「樱花牡丹锅」

界鬼怒川是位於面向鬼怒川溪流的小山丘上的温泉旅馆。鬼怒川的水源来自日光白根山、男体山、那须山等连山,也称为清流,据说是河鱼的宝库。

山区也盛行狩猎,发展了融入山水之福的饮食文化。
「樱花牡丹锅」配有两种汤料,由野猪肉(又称牡丹)和樱桃鲑鱼混合而成。

与野菜的搭配,预示着春天的到来

界 鬼怒川「樱花牡丹锅宴」概要

期间: 2024年3月1日〜5月31日
价格: 38,000日元〜(两人入住一间客房时,每人含税金和服务费,含晚餐和早餐。)

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