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【池袋 ホテルメトロポリタン】長崎県の食材や郷土料理などを提供する「長崎フェア」を開催
ホテルメトロポリタンでは、2024年1月15日(月)からオールデイダイニング「クロスダイン」、日本料理「花むさし」、四季彩茶寮「旬香」の3店舗で「長崎フェア」を開催します。
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半年の歳月をかけてようやく完成したプレミアムゆず胡椒「いのや。」をMakuakeにて数量限定先行発売します。期間は2021年10月25日〜2021年11月29日まで。「いのや。」は普段使いからアウトドアにも楽しめる特徴の異なる3種の味わいのゆず胡椒を取り揃えています。
鮮烈でフレッシュな柚子の香りと、なんともいえない芳潤な甘い香りが感じられます。味わいは、香りにも感じられた柚子の風味が口一杯に広がります。よくある柚子皮の苦味ではなく、果汁のようなフルーティーな味わい、そこからじんわりと黄金唐辛子による心地よい辛味、塩とのバランスによる旨味、言葉にならないような心地よい甘味は唯一無二です。
「病みつきになる味わい」を目指して完成させた赤ゆず胡椒。
まろやかな辛味と柚子の香りと共に、赤唐辛子由来のコクと旨み、食欲をそそるニンニクの香ばしさが感じられます。じっくり火を入れたニンニクを使うことで香ばしさと旨味を纏ったゆず胡椒に仕上げました。日常的に食べていただくことはもちろん、バーベキューの際に大活躍すること間違いなしです。キャンプに出かける際には是非お持ち頂き、ワンランク上のキャンプ飯をお楽しみ下さい。
ゆずのフレッシュな香りにオリーブオイル由来のフルーティーな香りが複雑に絡み合い、奥に仄かな芝生のような若々しさを感じます。そして黄柚子、オリーブオイルによる心地よい苦味。マルドンの塩がもつ元々の旨みとオリーブオイルの旨み、その相乗効果による旨み。絶対に欠かせないディルの妖艶な甘みが、絶妙なバランスで調和します。
価格: | お試しゆず胡椒「黄餐」 2,400円(税込) 早割 ゆず胡椒「[黄餐・赤餐・緑餐」3色×1セット 4,300円(税込) ゆず胡椒「[黄餐・赤餐・緑餐」3色×1セット 4,800円(税込) 等 |
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内容量: | 1本あたり100g入×3個 |
原材料: | ゆず胡椒「黄餐」 ゆず、黄唐辛子、食塩 ゆず胡椒「赤餐」 ゆず、赤唐辛子、食塩、ニンニク ゆず胡椒「緑餐」 ゆず、青唐辛子、食塩、オリーブオイル、ディル |
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飲食店
食べ物
ホテルメトロポリタンでは、2024年1月15日(月)からオールデイダイニング「クロスダイン」、日本料理「花むさし」、四季彩茶寮「旬香」の3店舗で「長崎フェア」を開催します。
東京都
飲食店
食べ物
ラーメン居酒屋店「Ramen Izakaya Deniro」では、2023年12月7日(木)よりストリートスタイルラーメン店「駄目な隣人」とのコラボ商品を販売しています。
青森県
イベント
「星野リゾート 青森屋」は、地元の鉄道会社「青い森鉄道株式会社」の協力のもと、2024年1月20日から2月11日の期間の土日限定で、青森の雪景色を眺めながら食事と地酒が楽しめる観光列車を運行します。
東京都
観光
東京・大手町の日本旅館「星のや東京」では、2024年1月5日~26日に、1泊2日の滞在プログラム「新春歌舞伎滞在」を今年も開催します。
江戸に暮らす人々にとって新年の楽しみの一つに歌舞伎観賞があり、粋な過ごし方でもありました。その楽しみ方を支えたのが芝居茶屋です。観劇チケットの手配に加え、筋書やお茶、菓子、幕の内弁当、酒肴の提供など、至れり尽くせりのサービスで人々を喜ばせていました(*1)。星のや東京では、当時の芝居茶屋のようなおもてなしで、新年を寿ぐ滞在を提供します。
*1:富澤慶秀・藤田洋監(2012). 『最新歌舞伎大辞典』. 柏書房.
東京都
観光
イベント
2023年11月22日(水)〜12月3日(日)の期間、新宿御苑にて紅葉のライトアップイベントが開催されます。今春の桜イベントに続き、今秋は紅葉イベントで再び新宿御苑とネイキッドのコラボレーションが決定しました。東京を代表する庭園「新宿御苑」は、数少ない都心の紅葉スポット。全長約200mのプラタナス並木と都心随一のモミジスポット・モミジ山、池への反射が絶景の「中の池」など、新宿御苑の紅葉とネイキッドのアート&食が融合した世界を見ることができます。
京都府
イベント
紅葉の名所として知られる大徳寺の塔頭寺院「黄梅院」の2日限りの貸切イベント、大徳寺黄梅院 『錦秋晩餐会』を2023年11月25日(土)・26日(日) に開催します。