京都府
祇園辻利が展開する新ブランドの「ぶぶる」より、旬の「新茶」関連商品が期間限定で販売されます。「ぶぶる」では、あえてファンの多い「抹茶(碾茶)」ではなく、茶葉の素材に応じた使い分けを可能とする老舗ならではの知見と技術でしか成し得ない「揉み茶(煎茶、玉露、ほうじ茶、玄米茶など)」を軸とした商品ラインナップで、これまでにない市場を開拓しています。
もみ茶を純粋に味わうストレートティー。アイスは水出しで、ホットは急須で丁寧に抽出し、新茶本来の味わいを感じていただけるようご提供しています。新茶ならではの爽やかな味わいと、旨味の両方を楽しめる「ぶぶる」の新茶。初めて新茶を試したい方に、おすすめしたいメニューです。
新茶をエスプレッソ抽出した、味わい深いティーラテ。日本初のお茶専用ミル機を使用しているので、濃厚な新茶の苦味と、ミルクの優しい味わいが特長。毎年新茶を飲まれている方へ、新しい新茶の飲み方をご提案します。
ゆっくりと時間をかけて水出しした高濃度のお茶に、ソーダとフルーツを組み合わせたノンアルコールドリンク。
お茶とフルーツと炭酸を組み合わせた新しい味わいで、水出し新茶の爽やかさと甘味を引き立てるライムとミントと組み合わせた、後味スッキリのスカッシュです。