去年秋天推出获得广大好评回响的『巧克力大福铜锣烧』。为了让大家在夏天也能够吃到爽口的类似商品，我们推出了期待已久的大福铜锣烧抹茶口味｡『想要在铜锣烧里面夹上入口即化的黑蜜！』，以这样的想法完成了”抹茶大福铜锣烧”。

如果只有单纯放黑蜜进去，那黑蜜会从铜锣烧的外皮流出来。可是如果只有抹茶馅又很无趣！就在此时有了一个想法，觉得既然这样何不将黑蜜藏在抹茶馅里，再用大福包起来呢？接着就诞生了这款新品。

这款和菓子到底是大福?还是铜锣烧?还是都不是?希望大家能以这样的想法来尝试所制作的新商品。
一个一个的个包装，而且可以常温保存，随时随地都可品尝。

创业於明治26年，青木屋最初期是以贩卖馒头和菓子做为开端。在制作馒头和菓子时最不能缺少的就是将红豆馅包住的｢包馅｣技术，利用这个技术将快要溶化的黑蜜用抹茶馅以及大福外皮紧紧的包住。

传承100年以上制作馒头和菓子的技巧，加上日日夜夜不间断的制作铜锣烧所累积的烘培蓬松饼皮经验。超越传统和菓子的既有框框，成功的转型为创作和菓子。

■商品简介
～使用京都府产只用首摘茶叶制作的宇治抹茶～
用大福外皮紧紧包覆着夹有入口即化的黑蜜的抹茶馅，再用抹茶口味的铜锣烧饼皮将大福上下夹住。
一个一个个包装可长温保存，随时随地都能享用。
提供数量限定的销售。

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