otuma.me是以提升各位居家「晚酌时间」的品质为概念所设计推出的定额会员BOX服务。定期为您配送不含人工调味料、着色剂、防腐剂等,强调使用坚持品质的完美素材所制作的美味下酒点心。

只采用All Natural(全天然)的素材,配合当季及食材的原味为您准备各种新商品并送达到府、让您每次都能品尝不同的丰富美味是otuma.me最大的特色。发挥科技技术,为每位客人提供专属的个人口味,献上最特别的手工下酒点心。

＞otuma.me官网

受到新冠肺炎扩大的影响在家的时间增长、在家的「居家饮酒」需求也因此增加,借此机会诞生了「otuma.me」品牌。在现今减少外出、居家时间增多的时代里,otuma.me的概念就是「好玩又开心的晚酌」。

若家里有otuma.me,就会想要买个好酒早点回家。若想到今天otuma.me会送来还会变得兴奋无比。希望大家能够因为它而更期待晚上来一杯的时光。因为有otuma.me所以想早点回家。我们品牌想要传达的讯息就是「Go Home」。

为了表现出与以往不同的饮酒乐趣,我们特别邀请了金本凛太郎摄影师为我们拍摄出了最贴近你我生活且最真实的晚酌画面。
＞Instagram
个人资料
1998年、广岛出生。2020年 毕业於东京综合写真专门学校、正式展开自由工作者的活动。到目前为止为杂志・时尚・WEB等提供摄影工作服务

对All Natural的坚持 / 极尽所能表达原味的肉条(JQ)等
otuma.me完美的利用All Natural素材将食材本身的原味发挥到最大、连平时需要添加人工调味料来增添风味的口味都完整的以全天然素材为您制作完成。代表商品之一就是JQ(肉条)、使用Grass fed beef(放牧牛)及国产的地鸡,去除多余杂质极尽所能的保留素材原味,制作出最真实的口味。

利用适度的干燥作业来削除肉质的腥味、因为不使用增稠剂所以与一般肉条不同,会吃出更脆的口感、越嚼反而越能品尝到肉的美味。配料只有肉、盐、胡椒3种。在许多商品中配料风味的味道都大过食材本身,但JQ则是一项挑战将肉质本身的美味发挥到极限,表现出回归肉条原点的商品。

另外、人气商品的鲑鱼干条、则是为了表现出北海道新鲜鲑鱼的原味,使用昆布・柴鱼・香菇制成的汤头与秋刀鱼酱・黑米醋等的天然调味料调味而成。借着这些天然配料让您在吃下鲑鱼条的瞬间,立即感受到散发在嘴里的鲑鱼香、还有温和的汤头滋味以及砂糖提出的香甜,是一道可感受高贵纤细滋味的商品。

我们会不断的研究最搭配的素材×口味、每次都将提供不同的7种下酒小点心为您送达到府。

征求合作!在地造酒厂、特产品下酒小点开发
此外、为了促进「好玩又开心的晚酌」,我们与日本全国的造酒厂也一同联手合作,让饮酒趣味更加丰富。我们预定采用造酒商周边的名产等来开发能够与商品作最佳组合的下酒小点,也计画与酒厂共同开发酒类商品。甚至考虑开发便利包食品或罐头等各种具有特别感的商品。

＞otuma.me官网