饮食

高级｢生｣土司专门店『乃が美』征服全国47都道府县､完成全国展店！！自从大阪1号店创业以来､在6年8个月内达成目标！

2020.06.07

高级｢生｣土司专门店『乃が美』，在创业6年8个月后的现在，预计6月将在国内最终站的秋田县内正式开设分店，完成征服全国47都道府县､173间店的展店目标！
能够迎接这一天的到来全都要感谢各位的爱护支持､所赐予我们的礼物｡今后我们也会努力加油､希望能为全国的顾客送上更多的幸福｡

◇乃が美的愿望・约定

现在已经达成了全国47都道府县都已设店的目标，而另一个新目标计画，我们希望能够在还未扩展的地区内设立有面包工场的店面，为那些一直对我们说｢我们在等你们喔｣｢好期待喔｣的朋友们送上乃が美的面包｡
并且也希望所有地区的朋友们都能将乃が美当做是｢在地的面包店｣一样深入大家的心中。
绝不大量生产、坚持不论是在哪个分店每个面包都是亲手制做现场烘培，这个理念我们绝对不改变。

乃が美的代名词(纸袋与吐司一条)

◇朝向日本第一､名留千古的目标迈进

｢乃が美｣做为｢生｣土司的发源店，今后也会本着初衷､努力成为大家爱戴的面包，希望100年后也能获得大家的喜爱、保有初心的一步一步继续往前｡

◇乃が美的创业小故事

乃が美【「生」土司】的诞生､其实是来自於对别人一点点的关心｡
第一个原因，创立者定期的会拜访老人安养院，常常听到老爷爷、老奶奶们说｢吃东西和笑的时后是人生最幸福的事！可是早餐的土司面包、皮都太硬、咬不动啊！｣，在这个时后创立者有了一个想法｢我想让大家吃『连面包皮都松软的土司』｣｡
然后第二个原因，创立者的女儿因为对蛋类过敏，所以食物必须有限制，而当看到自己的女儿在吃干柴似的土司时，心想我想让她吃到｢柔软蓬松的土司｣，这个想法造就了创立者创业的契机。

经过2年不断的试做，终於完成了｢软度｣｢细致｣｢甜味｣｢香气｣都达到自己满意的土司。
也就是因为是完全没有制做面包经验的素人，所以才能用超乎常理的制作方法来完成这款从未见过的土司､【「生」土司】就此诞生。

由於对於原材料及制法相当坚持，所以价格比一般市售土司贵上3倍，创业初期为了让大家接受这个价位也受到了一些困难，但创立者当初制做面包的初衷渐渐被大家口耳相传、也获得大家的接受，现在很多顾客都告诉我们他们将土司当做伴手礼或礼物送给朋友、获得了许多朋友的爱护支持｡
除此之外､有许多名人也会选乃が美的面包当做礼物赠送给周遭的朋友。

初创时的总店

◇乃が美的路程

2013年10月2日	创立(总店：大阪府大阪市天王寺区上之宫町2-2)
2017年4月	全员工数约1,000人
2018年11月	作为第100间分店的麻布十番店正式开幕
2019年9月	总店重新装修开幕
2020年6月	在秋田县成立分店店铺数 173间店全国单日总销售量最多时约80,000条总员工人数约2,000人