京都府

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【京都 茶寮FUKUCHA】介绍当季草莓甜点和宇治茶凉茶的搭配

2023.02.17

2023年2月15日~5月15日期间,将推出限时菜单,用宇治茶混合茶为春天增添色彩的日式和西式甜点。

生姜混合玄米茶 x Shirotama

<生姜混合玄米茶>
以炒饭的香气为特征的玄米茶与生姜和蒲公英叶混合制成的混合茶与浓郁的奶酪相得益彰。

<Shirotama>
草莓羊羹包裹在混合奶油芝士的白豆沙里,再涂上炼乳琼脂。 生姜的味道更能衬托出奶酪的味道。

Hibiscus Blend 焙茶 x Cool Rouge

<Hibiscus Blend 焙茶>
将木槿和玫瑰果与香气扑鼻的微烤焙茶混合而成的巧克力搭配茶。

<Cool Rouge>
心形夹心巧克力配草莓甘那许和草莓干。芙蓉花和巧克力的香味很相配。

肉桂混合干茶 × Cream Phrase

<肉桂混合干茶>
将肉桂和洋甘菊与干茶混合制成的与奶油相得益彰的混合茶,其特点是清爽且涩味少。

<Cream Phrase>
芬芳的白巧克力奶油与草莓果肉混合。用草莓果冻覆盖它并用覆盆子装饰它。与洋甘菊的相容性极佳。

薄荷混合干茶 x 草莓包

<薄荷混合干茶>
它是一款适合搭配水果的拼配茶,薄荷和洋甘菊混合干茶,特点是清爽,涩味少。

<草莓包>
一口温柔的粉红色年糕包裹在炼乳和新鲜草莓中。清爽的薄荷香味增强了草莓的风味。

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